Sedang mencari ide resep ikan asap santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap santan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap santan pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan asap santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ikan asap santan pedas enak lainnya! Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asap santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Asap Santan Pedas memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Asap Santan Pedas:

1. Gunakan 1 ekor ikan asap (aku pake tongkol)
2. Sediakan 1 liter santan
3. Gunakan 6 biji cabe rawit
4. Ambil 1 buah kentang
5. Sediakan 1 batang serai (geprek)
6. Ambil sckpnya gula
7. Sediakan sckpnya penyedap rasa
8. Sediakan sckpnya garam
9. Ambil 3 sdm minyak goreng
10. Sediakan Bumbu halus :
11. Ambil 12 buah cabe keriting
12. Sediakan 2 buah kemiri
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Gunakan 4 siung bawang merah
15. Sediakan 1 sdt ketumbar
16. Sediakan 1 cm kunyit
17. Gunakan 1 cm lengkuas
18. Ambil 1 cm jahe

Ngomong-ngomong, ikan baung ini sejenis dengan ikan lele. Tulang kepalanya pipih, kasar dan tak tertutup kulit dan di bagian mulutnya. Mangut adalah hidangan sayur santan pedas yang pada umumnya diolah dengan ikan. Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap.

Cara membuat Ikan Asap Santan Pedas:

1. Ikan asap di potong2 sesuai selera.kupas kentang lalu di potong dadu. Haluskan bumbu (cabe,kunyit,jahe,lengkuas,ketumbar,kemiri)
2. Panaskan wajan tumis bumbu sampai harum,masukan ikan dan kentang aduk2 sampai rata. Kemudian tambahkan santan jangan lupa di aduk2 biar santan tidak pecah.
3. Tambahkan garam,gula,penyedap rasa dan cabe rawit. Kemudian tes rasa,masak sampai matang.

Tak hanya itu, mangut juga berwarna kuning keorenan yang me. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Ketika hendak dihidangkan, baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Tapi kalau kita masak di rumah, kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asap Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!