Lagi mencari ide resep tongkol asap bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol asap bumbu balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol asap bumbu balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol asap bumbu balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Kalo cuma digoreng ulang sekedar diangetin rasa asapnya msh terasa bgt, kalo disayurpun sptnya agak kurang pas, jadi saya coba bumbu balado. Dan ternyata rasa asap yg kuat tidak terasa lagi. Makan lahap suami happy😊😊 Resep Tongkol asap bumbu balado.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol asap bumbu balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol asap bumbu balado menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol asap bumbu balado:

1. Ambil 1 ikan tongkol asap uk.besar
2. Sediakan Bumbu ulek :
3. Ambil 6 siung bw.merah
4. Sediakan 5 siung bw.putih
5. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
6. Gunakan 20 buah cabe merah kriting (sesuai selera)
7. Siapkan 1 buah tomat uk.sedang
8. Ambil Secukupnya garan
9. Gunakan Secukupnya minyak u. menumis

Assalamualaikum. weekend ini sy masak tongkol balado. Sedikit cerita, suami saya sebenarnya kurang menyukai ikan, tp beliau bilang. klo dimasak dgn paduan bumbu yg enak, suka sekali sm ikan. Alhamdulillah skr suami saya selalu menyukai apa saja olahan ikan yg saya masak 😘🤭. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang.

Langkah-langkah membuat Tongkol asap bumbu balado:

1. Potong ikan tongkol menjadi 5 bagian (sesuai selera) ini karena ikannua cukup besar, jd saya potong jd byk bagian
2. Ulek bumbu, saya ulek pakai ulekan manual karena kepingin tekstur cabenya msh kasar.
3. Panas kan minyak diwajan, kemudian tumis bumbu ulek sampai harum, beri garam. Masukan tongkol aduk pelan sampai tongkol tercampur bumbu. koreksi rasa angkat dan sajika

Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk. Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol asap bumbu balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!