Sedang mencari inspirasi resep tongkol asap sambel bongkot(pohon kecombrang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol asap sambel bongkot(pohon kecombrang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap sambel bongkot(pohon kecombrang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol asap sambel bongkot(pohon kecombrang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Tongkol asap sambel bongkot(pohon kecombrang). Aq suka banget sambel bongkot,jdi nmbah selera mkn. Sambel bongkot atau sambel kecombrang atau kalau orang sunda menyebutnya honje, adalah salah satu sambal khas dari Bali.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongkol asap sambel bongkot(pohon kecombrang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol asap sambel bongkot(pohon kecombrang) memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol asap sambel bongkot(pohon kecombrang):

1. Sediakan 1 ekor tongkol asap
2. Sediakan 2 batang bongkot
3. Siapkan 2 buah cabe besar
4. Siapkan 8 buah cabe rawit,aq ska pedes
5. Gunakan 3 siung bawang merah
6. Siapkan 2 siung bawang putih
7. Gunakan Jehe,kunyit
8. Siapkan Daun jeruk
9. Sediakan 1 buah tomat
10. Gunakan Minyak untuk menumis agak banyak
11. Siapkan Garam,gula pasir
12. Ambil Penyedap.aq lbh suka sasa

Lihat juga resep Sambal Honje (Kecombrang) enak lainnya. Nama bongkot sendiri diambil dari nama bunga kecombrang. Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan cabai rawit dan bawang, enaknya sambal ini sambil ditemani oleh lauk ayam atau ikan. Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran.

Langkah-langkah menyiapkan Tongkol asap sambel bongkot(pohon kecombrang):

1. Cuci tongkol pk air anget,terus suir2 halus buang durinya
2. Kupas bongkot sampe tersisa ares(batang dlm yg lembut)iris tipis2 terus remas pke garam sebentar.terus bilas dn tiriskan
3. Ulek smua bumbu smp halus
4. Tumis bumbu sampe harum,masukan daun jeruk tongkol,orakarek sebentar,terus kash penyedap,gula dan sdkt air biar bumbu larut. Baru masukan bongkot orak arik lagi sampe layu&bumbu meresap
5. Note:pke air sedikit cma buat nglarutin bumbu.

Nama lainnya adalah kincung (), bungong kala (), bunga rias (), asam cekala (), kumbang sekala (, sambuang serta lucu (). Di Bali disebut kecicang sedangkan batang mudanya disebut bongkot. Nama bongkot sendiri diambil dari nama bunga kecombrang. Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis-tipis dan dicampur dengan cabai rawit dan bawang, enaknya sambal ini sambil ditemani oleh lauk ayam atau ikan. Makanan Khas Bali akan memanjakan lidah anda dengan cita rasa khas Daerah Bali.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol asap sambel bongkot(pohon kecombrang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!