Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol asap balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol asap balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol asap balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan tongkol asap balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Dapat oleh-oleh tuban ikan tongkol asap dari tetangga. Kalo cuma digoreng ulang sekedar diangetin rasa asapnya msh terasa bgt, kalo disayurpun sptnya agak kurang pas, jadi saya coba bumbu balado. Dan ternyata rasa asap yg kuat tidak terasa lagi.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol asap balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan tongkol asap balado menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan tongkol asap balado:

1. Ambil 2 ekor ikan tongkol yang sudah di asap bersihkan suir2x
2. Sediakan 2 ikat daun kemangi
3. Siapkan 10 batang daun bawang besar
4. Siapkan 5 serai geprek
5. Siapkan 1/2 lengkuas geprek
6. Gunakan Daun jeruk potong halus
7. Ambil Daun salam potong halus
8. Siapkan Bumbu halus :
9. Siapkan 20 bawang merah
10. Siapkan 10 bawang putih
11. Ambil 20 buah lombok besar
12. Ambil 25 buah lombok kecil kalau mau lebih pedas lagi boleh tambah
13. Siapkan 5 batang serai
14. Sediakan 1 buah lengkuas 1/2 saya geprek 1/2nya lagi saya haluskan
15. Gunakan 10 buah kemiri goreng haluskan
16. Sediakan 1 cm kunyit basah
17. Siapkan secukupnya Jahe
18. Siapkan secukupnya Garam
19. Ambil secukupnya Merica
20. Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
21. Gunakan 2 sdm gula merah cair
22. Ambil secukupnya Penyedap jamur

Masakan ini merupakan salah satu menu yang biasa kita jumpai di rumah makan Padang, namun Anda bisa menghadirkan sendiri di meja makan rumah Anda dengan sesekali memasaknya sendiri di. Ikan tongkol balado? hmmm rasanya enak sekali. rasa gurih, pedas dan aroma bumbu bumbu yang begitu menggugah selera. yuk tonton video ini untuk melihat cara. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan tongkol asap balado:

1. Tumis bumbu sampai masak dan menghasilkan aroma yang harum
2. Masukkan serai,lengkuas,kemiri,daun bawang,daun kemangi,daun jeruk,daun salam aduk rata
3. Masukkan ikan tongkol suir aduk hingga kering angkat sajikan

Lihat juga resep Ikan cue tongkol goreng bumbu sambal enak lainnya. Saya akan bagi tips membuat bumbu balado supaya tidak bau langu. Ikan laut jenis apapun cucok dibuat balado macam ini. Bisa Ikan Tongkol, Kembung, Ikan Biji nangka / pisang-pisang, ikan layang, ikan salem, mackarel, tengiri, semua sedap. Kebetulan saya kali ini menggunakan ikan Layang yg agak bes.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan tongkol asap balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!