Resep Brokoli Crispy Saus Telor Asin yang Lezat | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Brokoli Crispy Saus Telor Asin yang Lezat

Rena Wolfe   13/10/2020 14:47

Brokoli Crispy Saus Telor Asin
Brokoli Crispy Saus Telor Asin

Anda sedang mencari inspirasi resep brokoli crispy saus telor asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli crispy saus telor asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli crispy saus telor asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brokoli crispy saus telor asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Brokoli Crispy Saus Telor Asin. Banyak yang bingung masak brokoli, tetapi kalau sudah tau rahasianya sangat gampang lho, dan enak serta crispy alias ga lembek brokolinya. juga warna hijau brokoli masih segar. Nah kalau saus telor asin, tergantung selera yah. bisa buat saus keju.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan brokoli crispy saus telor asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Brokoli Crispy Saus Telor Asin memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Brokoli Crispy Saus Telor Asin:
  1. Ambil 250 gr Brokoli
  2. Siapkan 1 st garam
  3. Gunakan 1/2 st minyak sayur atau olive oil
  4. Gunakan Saus telor asin :
  5. Ambil 2 btr telor asin mentah
  6. Gunakan 1/2-1 sm mentega
  7. Gunakan 1/2-1 sm tepung maizena
  8. Siapkan 150 ml susu cair
  9. Gunakan 150 ml air biasa
  10. Sediakan 1/4 st garam
  11. Gunakan sedikit Lada
  12. Ambil 1/4 st gula pasir

Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Fillet crispy saus telur asin ada sisa fillet ayam dikit bekas mpasi bt anak. kalo kelamaan takut busuk, hehee. beli fillet baru, yg lama dibikin crispy biar keliatan banyak hahaa. eh inget dulu pernah makan kepiting saus telur asin, jd skrg bikin yg pake ayam, bikinnya serba gampang n praktis. Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi melempem kalau terlalu lama terkena saus.

Cara menyiapkan Brokoli Crispy Saus Telor Asin:
  1. Siangi brokoli, potong kuntum2 nya, pisahkan batangnya.. batang jangan buang, potong bawah batang yg keras(1/4 ujung bawah batang), sisa batang 3/4 dari atas kebawah bisa dimakan, kupas kulit sekelilingnya, sehingga sisa batang tengah.
  2. Bila beli dipasar, biasanya kuntum bunga brokoli banyak ulat, jadi periksa baik2 saat beli. potong kuntum sesuai ukuran yg diinginkan, buang atau iris kuntum yg ada ulat. Cuci beberapa kali dengan air… Rendam 30 menit dalam 500 ml air + 1 sm garam… setelah 30 mt, cuci 2-3 kali lagi. Lalu potong batang sesuai selera
  3. Rebus air 500-600 ml tergantung banyaknya brokoli, + garam dan minyak sayur, setelah mendidih, masukkan terlebih dahulu batangnya yg sudah dipotong, masak 1 menit.. setelah 1 menit, baru masukkan kuntumnya… masak lagi 1 menit.. Angkat.
  4. Rendam dalam baskom yang sudah ada air dingin atau air biasa, rendam 1 menit untuk membuang hawa panas. Sisihkan.. (jangan rendam lama2 ya, bisa jadi lembek).. Tiriskan.. tata di piring…Dengan cara ini Brokoli akan crispy dan masih berwarna hijau daun.
  5. Saus Telor asin : siapkan 2 butir telor asin, pisahkan kuning dan putihnya.. Kukus 5 menit kuningnya. angkat.. bejek2 dengan garpu agar halus..
  6. Siapkan wajan, beri mentega, cairkan.. masukkan tepung maizena, api kecilkan ya, sambil aduk rata tepung maizena. lalu masukkan susu cair, air, aduk2… masukkan putih telor asin, kuning telor asin, garam, gula, lada. aduk sampai putih telor asin matang&mengental. (Terserah pengennya tingkat kekentalan seperti apa, sesuaikan dengan selera ya, bila ingin lebih cair, dan keliatannya kental, maka tinggal + air, tapi bila kurang kental, waktu masaknya dilamain dikit), angkat, siram ke atas brokoli

Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk kemudian dikucurkan saus telur asin keju. Resep Dori Crispy Telur Asin, daging ikan dori yang lembut dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, ditambah siraman saus telur asin yang menggoda. Cocok banget buat Bunda yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya istimewa! Nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, Bunda kini bisa hidangkan Dori Crispy Telur Asin yang enak, gurih dan crispy hanya dalam waktu singkat. Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Brokoli Crispy Saus Telor Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved