Sedang mencari ide resep tongkol asap bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol asap bumbu pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol asap bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol asap bumbu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Sajian ikan tongkol bumbu asam pedas adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki citarasa yang enak dan lezat. Hidangan ini dibuat dengan bumbu dan rempah sederhana yang mudah dijumpai. Sehingga bagi ibu yang ingin membuat sajian ini dirumah, akan tentu saja bisa dibuat dengan mudah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol asap bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol asap bumbu pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol asap bumbu pedas:

1. Sediakan 2 ekor ikan tongkol asap potong menjadi 4 bagian
2. Ambil 1 buah tempe, potong2, goreng setengah matang
3. Siapkan 1 lembar daun salam
4. Ambil 1 sdm kecap manis
5. Gunakan 1 sdm saos sambal
6. Gunakan 1 sdt kecap asin
7. Gunakan secukupnya Gula, garam, masako
8. Siapkan Bumbu halus:
9. Ambil 5 butir bawang merah
10. Siapkan 4 siung bawang putih
11. Gunakan 1 buah tomat besar
12. Gunakan 1 buah cabe merah besar
13. Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)

Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Cara menyiapkan Tongkol asap bumbu pedas:

1. Goreng ikan sebentar saja jangan kering2
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masukkan daun salam. Tunggu hingga harum
3. Tambahkan air secukupnya
4. Masukkan kecap manis, kecap asin, saos sambal, gula, garam, masako. Koreksi rasa
5. Masukkan tempe dan ikan yg sudah digoreng
6. Tutup dan biarkan sampai bumbu meresap
7. Siap disajikan

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Cara Membuat Ikan Tongkol Santan Pedas - Hay. kembali lagi bersama kami yang selalu berbagi resep masakan yang sangat nikmat. Dan untuk kesempatan kali ini akan kami buat resep masakan yang terbuat dari bahan dasar ikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol asap bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!