Anda sedang mencari ide resep mangut ndas manyong khas juwana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ndas manyong khas juwana yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ndas manyong khas juwana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mangut ndas manyong khas juwana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Salah satunya, adalah mangut kepala manyung atau mangut ndas manyung. Sejatinya, hidangan ini merupakan semacam gulai bercita rasa pedas. Isiannya cuma satu: kepala ikan manyung berukuran jumbo.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut ndas manyong khas juwana sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mangut Ndas manyong khas juwana menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Ndas manyong khas juwana:

1. Gunakan 3 biji kepala ikan manyung ukuran besar
2. Gunakan 1000 ml santan
3. Gunakan 1 papan tempe
4. Siapkan sckpnya cabai hijau dan rawit
5. Gunakan 😼 Bumbu halus:
6. Sediakan 10 butir bawang merah
7. Ambil 5 siung bawang putih
8. Sediakan 5 biji cabai rawit
9. Gunakan butir kemiri
10. Gunakan 1 sdt ketumbar
11. Gunakan 1 ruas jari kunir
12. Sediakan 1 ruas jari jahe
13. Siapkan 1 ruas jari kencur
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk
15. Gunakan secukupnya garam,gula,penyedap rasa

Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Selain Nasi Gandul, ada pula Mangut Ndas Manyung yang merupakan makanan khas kota Pati. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati.

Cara membuat Mangut Ndas manyong khas juwana:

1. Cuci bersih kepala ikan
2. Cuci bersih kelapa. Peras santanya.
3. Haluskan bumbu. Iris serong cabai.
4. Tumis bumbu halus dan cabai dan daun jeruk sampai wangi.
5. Tambahkan santan. Masukkan tempe dan kepala ikan. Masak sampai mendidih dan matang. Test rasa.
6. Sajikan.

Bahan baku dalam sajian ini tentu saja kepala ikan manyung asap yang merupakan salah satu hasil laut para nelayan Juwana. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Pasalnya, olahan masakan berbahan dasar Ndas Manyung (kepala ikan manyung) itu memiliki rasa sangat pedas. Wisata Kuliner Ndas Manyung Juwana Pati Jawa Tengah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mangut ndas manyong khas juwana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!