Lagi mencari inspirasi resep mangut ikan manyung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan manyung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut ikan manyung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Dikirimin mertua ikan manyung yang sudah diasap,ada kepala,badang ekor komplit deh,akhirnya kepala ana bumbuin mangut aja pake santan di kasih irisan lombok ijo,tomat dan kemangi.cocok buat makan siang karena suami berangkatnya siang. Mangut Ndas Manyung adalah masakan khas daerah Kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut ikan manyung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut ikan manyung menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mangut ikan manyung:

1. Ambil 3 kepala ikan manyung asap
2. Siapkan 20 potong daging ikan manyung asap
3. Siapkan 200 ml santan
4. Gunakan 2 liter air
5. Ambil Minyak goreng
6. Siapkan 🍳bumbu cemplung;
7. Gunakan 1 ruas lengkuas
8. Sediakan 1 ruas jahe
9. Ambil 2 batang sereh
10. Ambil 3 lembar daun salam
11. Ambil 5 lembar daun jeruk
12. Ambil 20 buah cabe rawit
13. Ambil 80 gr gula merah
14. Gunakan 🍳bumbu halus;
15. Gunakan 10 siung bwg merah
16. Ambil 7 siung bwg putih
17. Gunakan 2 ruas kunyit
18. Ambil 8 buah cabe merah keriting
19. Siapkan 1 sdm ketumbar
20. Siapkan 4 butir kemiri
21. Siapkan 2 ruas kencur
22. Siapkan 1 keping terasi / 1 sdm
23. Gunakan Garam

Mangut Manyung merupakan masakan berkuah santan dengan rasa yang pedas. Masakan ini memakai ikan Manyung sebagai bahan dasar pengolahan. Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan. Ikan Manyung adalah sejenis ikan laut yang biasa diolah menjadi ikan asin dan biasa disebut.

Cara membuat Mangut ikan manyung:

1. Siapkan bahan, ikan asap, bumbu halus dan bumbu cemplungnya.
2. Goreng ikan mayung asap lebih dulu, agar nanti rasa ikan asapnya makin mantap.
3. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai wangi lalu masukkan air. Masukkan gula merah. Setelah mendidih masukkan santan. Tes rasa.
4. Masukkan ikan manyung yg telah digoreng tadi. Rendam dengan api kecil sampai mendidih dan aroma kuahnya ada aroma asap2nya. Siap dihidangkan.

Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti. Ikan ini adalah anggota bangsa ikan berkumis (Siluriformes), famili Ariidae. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut ikan manyung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!