Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia. The bakery Kartika Sari who introduce these Pisang Bolen to the… Haiii guys selamat hari kamiss.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Pisang menggunakan 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolen Pisang:

1. Siapkan Bahan A :
2. Ambil 100 gr Tepung Terigu protein sedang
3. Ambil 75 gr Margarin
4. Siapkan 1 sdm Minyak sayur
5. Gunakan Bahan B :
6. Sediakan 200 gr Tepung Terigu protein sedang
7. Sediakan 75 gr Margarin
8. Gunakan 80 ml Susu cair
9. Gunakan 30 gr Gula halus
10. Ambil 1/4 sdt Garam halus
11. Gunakan Bahan Isi :
12. Sediakan 8-10 buah Pisang Kepok atau Pisang Uli
13. Sediakan 1 buah Keju ukuran kecil
14. Sediakan secukupnya Mises
15. Ambil Bahan Olesan :
16. Gunakan 1 Kuning Telur
17. Gunakan 1/2 sdm SKM
18. Sediakan 1/2 sdm Minyak sayur
19. Siapkan Topping :
20. Sediakan Keju parut
21. Gunakan Mises

Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok. Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu.

Langkah-langkah membuat Bolen Pisang:

1. Bahan A : Campur semua bahan, adon hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 16 - 20 biji, bulatkan. Diamkan dalam kulkas 15 menit.
2. Bahan B ; Campur semua bahan, adon hingga tercampur rata dan kalis. Bagi adonan menjadi 16 - 20 biji sesuai selera, bulatkan. Diamkan dalam kulkas 15 menit.
3. Siapkan bahan isi : potong 2 pisang yang sudah dikukus (boleh tidak, sesuai selera), belah 2 dan selipkan keju yang sudah dipotong2 kedalamnya.
4. Gilas adonan B, letakkan adonan A ditengahnya. Lipat amplop adonan B menutupi adonan A.
5. Balik adonan pada bagian yang tidak ada lipatannya. Lipat 3 adonan 1x lagi. Lakukan sampai semua adonan habis.
6. Gilas adonan yang sudah dilipat 3 tadi hingga melebar. Gilasnya pelan saja, jangan terlalu kuat, supaya adonan A nya tidak keluar.
7. Beri isian pisang, keju dan mises diatasnya. Lipat adonan hingga menutupi isinya. Susun diloyang.
8. Oles dengan campuran kuning telur, susu dan minyak sayur.
9. Beri taburan keju parut dan mises.
10. Oven hingga matang sekitar 1 jam. 30 menit di rak bawah, kemudian pindahkan ke rak atas 30 menit. Saya pake orang…😅
11. Bolennya siap dinikmati.

Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Berawal dari mamah mertua pengen bolen pisang. kebetulan stok dirumah banyak pisang dan ada semua stok barang yg dibutuhkan. Dari hasil eksperimen pertama berhasil, akhirnya dengan pedenya mau menerima pesenan dari tetangga buat acara lamaran. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!