Sedang mencari inspirasi resep bolen pisang keju cokelat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang keju cokelat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masih dalam rangka menghabiskan sisa pisang kepok, kebetulan kemarin baru aja simpan resep bolen dari mba Riwi Sumanti. Sekalian aja ikutan #BanggaKirimRecook edisi resep yang udah disimpen,, hhe. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang keju cokelat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolen pisang keju cokelat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolen pisang keju cokelat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolen Pisang Keju Cokelat memakai 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolen Pisang Keju Cokelat:

1. Sediakan Bahan A
2. Sediakan 60 gr gula halus
3. Ambil 400 gr terigu Cakra
4. Gunakan 125 ml air putih
5. Sediakan 150 gr margarine
6. Gunakan Bahan B
7. Ambil 150 gr margarine
8. Ambil 200 gr terigu segitiga
9. Sediakan Bahan isian
10. Ambil secukupnya Cokelat meses
11. Gunakan Keju Cheddar potong korek
12. Ambil 3 pisang tanduk besar, potong sampai 40 pcs panjang agak kotak
13. Gunakan Bahan oles dan tabur
14. Siapkan 1 butir kuning telur
15. Gunakan 1 sdm susu kental manis putih
16. Sediakan secukupnya Keju Cheddar parut

Pada artikel kali ini, PROCHIZ akan membagikan bagaimana cara membuat pisang bolen yang lezat dan enak serta lumer di mulut yang tentu saja akan membuat ketagihan siapa saja yang mencicipinya. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Produk Primarasa yang satu ini empuk pastry nya kerasa banget dan di padu dengan pisang pilihan serta Keju dan Coklat yang nikmat. Rasanya menarik dan istimewa karna ada rasa manis dan asin dari keju dan coklatnya.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Keju Cokelat:

1. Campur semua bahan A, aduk dan uleni sampai kalis. Ingat ya, utk air bisa lebih atau kurang tergantung tepung jd tuang sedikit2 sampai kalis saja jangan kelembekan.
2. Bungkus adonan A dg plastik lalu masukan kulkas dulu selama 15 menit.
3. Campur semua bahan B. Lalu bagi2 menjadi 10 bulatan. Agak lengket bisa dg sendok ya.
4. Keluarkan adonan A dari kulkas, lalu bagi menjadi 10 juga.
5. Bulatkan adonan A lalu gilas sampai halus. Beri adonan B diatasnya lalu gilas lagi spt foto.
6. Lipat dua, lalu lipat lagi dan gilas kemudian letakan dulu. Kerjakan semua bulatan adonan.
7. Tumis pisang yg sdh dipotong2 dg mentega sampai agak empuk dan moist. Dinginkan.
8. Ambil satu adonan gilas td, potong menjadi 4, gilas dan isi dg bahan isian. Bentuk dan rapikan kotak persegi panjang. Susun di atas loyang yg sdh dioles mentega.
9. Panaskan oven selama 10 menit dg suhu 160° atau sesuai oven masing2. Masukan bolen selama 10 menit, angkat dan oles dg bahan olesan dan taburi keju.
10. Masukan lagi panggang sampai matang kurleb 20 menitan. Lalu angkat. Dinginkan.
11. Rasanya manis, gurih, enaaak, renyah keju dan kulit luar nya, lembut didalamnya… Selamat mencoba… 🤗

Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang keju cokelat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!