Sedang mencari ide resep bakso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bakso ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ikan menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Ikan:

1. Siapkan 🐟 Bakso ikan:
2. Sediakan 150 gram fillet tenggiri
3. Siapkan 1 putih telur
4. Sediakan 1,5 sdm tepung tapioka
5. Sediakan 1/2 sdt garam
6. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
7. Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
8. Sediakan 🥣 Bahan kuah:
9. Ambil 1 liter kaldu ikan (lihat resep)
10. Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
11. Sediakan 1/2 sdt lada butir, haluskan
12. Ambil 1 sdt garam
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
14. Gunakan 1/4 sdt gula pasir
15. Siapkan 2 lembar jamur kuping basah, potong-potong
16. Ambil 1 batang daun bawang, potong-potong

Cara menyiapkan Bakso Ikan:

1. Giling tenggiri. Campur dengan bumbu-bumbu, putih telur, dan tepung tapioka, aduk rata
2. Bentuk bulat-bulat (saya pakai bantuan 2 buah sendok makan untuk membentuk bulatan). Didihkan air biasa, lalu masukkan bulatan/adonan bakso ke dalam air. Masak sampai bakso mengapung, angkat, tiriskan
3. Kuah: tumis bawang putih dan lada sampai harum. Didihkan air kaldu ikan, masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu ikan
4. Masukkan jamur kuping, daun bawang, dan bakso ikan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa, angkat, sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!