Lagi mencari ide resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pindang ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Palembang,Sumatera Selatan yang berupa olahan lauk bercitarasa khas. bahan yang dapat dijadikan bahan dasar lauk pindang adalah udang, daging atau ikan yg disajiakan dengan kuah panas asam, manis, pedas mirip tomyam dari Thailand. Resep nyontek dr yt mamabay, karena takerannya tidak jelas, disini takerannya saya. Kuliner khas Palembang ini memiliki rasa bumbu yang berkesan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang patin khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang:

1. Ambil 3 potong ikan patin ukuran sedang
2. Gunakan 5 buah cabe rawit sesuai selera (sy skip krn stok abis)
3. Ambil 2 cm jahe keprek
4. Sediakan 2 cm lengkuas keprek
5. Ambil 1 ruas serai keprek
6. Siapkan 3 sdm kecap manis
7. Siapkan 1/2 bks asam jawa ambil airnya
8. Gunakan 3 ruas daun bawang iris
9. Ambil Sepotong nanas iris ukuran sedang
10. Siapkan Secukupnya kemangi (sy skip krn tdk ada)
11. Sediakan Secukupnya garam
12. Sediakan Secukupnya gula merah/putih
13. Gunakan 1/2 bks Kadu ayam bubuk (royco) bisa di skip
14. Sediakan Secukupnya minyak goreng utk menumis
15. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
16. Gunakan 7 siung bawang merah
17. Gunakan 3 siung bawang putih
18. Sediakan 5 buah cabe merah
19. Siapkan 1/2 bks terasi abc

Perut sepertinya harus siap menerima lonjakan kapasitas. Ikan Patin menjadi salah satu ikan yang banyak diolah menjadi beragam masakan di Sumatera. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen? Itu wajar, karena Palembang memang terkenal dengan kue ini.

Cara menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang:

1. Blender kasar bawang merah,bawang putih,cabe merah dan terasi.
2. Tumis bumbu halus bersama sereh,jahe,lengkuas dan daun salam hingga harum. Aduk rata
3. Tambahkan secukupnya air masukkan ikan patin dan daun bawang. Aduk rata kmbli.
4. Masukkan garam,gula dan kaldu ayam bubuk serta kecap manis dan air asam jawa, aduk rata. Masak hingga mendidih dan ikan matang.
5. Tes rasa. Jika udah pas. Angkat dan tambahkan irisan nanas. Sajikan
6. Sajikan bersama nasi hangat. Segerr banget kuahnya.

Tapi siapa sangka, ternyata Palembang juga memiliki makanan khas lain yang sangat lezat yaitu Pindang Patin Palembang. Ternyata Palembang tidak hanya mempunyai Resep Pempek Khas Palembang saja, ada juga Pindang Patin Khas Palembang yang merupakan salah satu resep kegemaran masyarakat Palembang, Sumatera Selatan. Pindang Patin berbahan dasar ikan patin yang dimasak berkuah dengan bumbu rempah yang khas plus dengan irisan buah nanas yang membuat rasa pindang ikan patin ini segar dan lezat. Di Bumi Sriwijaya ini, masih banyak makanan khas lainnya yang harus dicicipi. Pindang ikan patin adalah salah satunya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Patin Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!