Langkah Mudah untuk Menyiapkan 32. Bolen Pisang Cokju, Lezat | Resep Bunda Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Menyiapkan 32. Bolen Pisang Cokju, Lezat

Cory Schmidt   23/11/2020 02:45

32. Bolen Pisang Cokju
32. Bolen Pisang Cokju

Anda sedang mencari ide resep 32. bolen pisang cokju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 32. bolen pisang cokju yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 32. bolen pisang cokju, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 32. bolen pisang cokju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan. Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh!

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 32. bolen pisang cokju sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 32. Bolen Pisang Cokju memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 32. Bolen Pisang Cokju:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Gunakan 125 gr tepung pro sedang
  3. Ambil 85 gr butter (me, mix butter mentega)
  4. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  5. Gunakan Bahan B
  6. Sediakan 225 gr tepung pro sedang
  7. Sediakan 90 gr butter (me, mix btter mentega)
  8. Sediakan 20 gr gula halus
  9. Sediakan 80 ml air
  10. Siapkan Olesan
  11. Ambil 1 Kuning telur
  12. Siapkan Isian
  13. Ambil Pisang tanduk
  14. Sediakan Keju
  15. Ambil Meses
  16. Gunakan Toping
  17. Siapkan Keju parut
  18. Gunakan Meses

Dan alhamdulillah ludes des 😍😅 @Dekayana. Jakarta - Kangen camilan khas Bandung ini? Kue Pisang Bolen (Bukan Pisang Molen) adalah salah satu kue favorit saya, Kue pastri dengan isi campuran coklat dan irisan pisang raja serta ditaburi dengan keju ini selalu menjadi salah satu target sasaran saya saat berada di kantin kampus. Harganya yang cukup terjangkau, ditambah dengan rasaya yang sangat nikmat lagi mengenyangkan perut menjadi alasan utama saya.

Langkah-langkah membuat 32. Bolen Pisang Cokju:
  1. Mixer bahan A, sampai tercampur rata saja. Bulatkan, bungkus dgn plastik wrap. Simpan di kulkas 15 mnt(sambil membuat bahan B)
  2. Mixer bahan B. Tuang air sedikit², mixer sampai tercampur rata. Bungkus dgn plastik wrap, simpan dikulkas 15 mnt
  3. Potong² pisang tanduk. Panggang dgn mentega, sisihkan
  4. Keluarkan bahan A. Bagi menjadi 16, bulatkan. Me, masing² 13gr. Tutup dgn plastik ato kain bersih
  5. Keluarkan bahan B. Bagi 16, bulatkan. Me, masing² 26 gr. Tutup dgn plastik ato kain bersih
  6. Gilas bahan B dgn rolling pin (sbg lapisan luar/alas), menjadi bentuk persegi. Letakkan bahan A diatasnya. Lalu lipat seperti amplop. Lakukan sampai semua adonan habis. Lalu tutup dgn plastik supaya tdk kering. Langkah ini menyatukan bahan A & bahan B
  7. Tiap² adonan yg sdh dilipat, gilas lagi, beri isian pisang potong, keju, meses. Lalu lipat lagi seperti amplop. Lakukan sampai adonan habis
  8. Susun di dlm loyang yg diberi baking paper. Olesi mentega tipis².
  9. Adonan diolesi kuning telur. Beri toping sesuai selera
  10. Panaskan oven 10 mnt. Panggang bolen 30 mnt dgn api atas bawah, suhu 180. Bila blm matang, tambahkan waktu. Atur api atas dan bawah ya Mak. Sesuaikan oven masing². Setelah matang, dinginkan di rak.

Membuat Isi Bolen: mulai dengan merebus pisang raja dengan gula dan air hingga pisang cukup matang namun jangan terlalu lembek. Lalu angkat dan juga tiriskan Lalu angkat dan juga tiriskan Membuat Kulit Bolen : yakni dengan mencampurkan tepung terigu, backing powder, gula pasir dan juga susu bubuk. Hampir tiap minggu bikin roti sobek untuk cemilan anak². Ini salah satu favorit mereka, ayam cincang. Bisa juga untuk topping pizza bread, mie ayam dll.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 32. bolen pisang cokju yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved