Lagi mencari inspirasi resep pindang ayam (palembang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ayam (palembang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Masakan khas Palembang yang bernama pindang ini mudah ditemui di restoran di kota asalnya, biasanya ada pindang ikan, pidang tulang dan pindang ayam. Pindang ayam yang kali ini sy share pindang ayam anti gagal dan tidak menggunakan msg, hihihihi. Bumbunya sangat sederhana dan rasanya segar sekali.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ayam (palembang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang ayam (palembang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ayam (palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ayam (Palembang) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Ayam (Palembang):

1. Siapkan 1/2 ekor ayam
2. Ambil 1 batang serai
3. Sediakan 2 helai daun salam
4. Ambil Tomat
5. Gunakan Garam
6. Gunakan Gula
7. Gunakan Bumbu Halus :
8. Ambil 3 siung bawang merah
9. Ambil 3 siung bawang putih
10. Siapkan 5 biji Cabe Keriting
11. Gunakan 5 biji Cabe Rawit
12. Gunakan 2 cm Jahe +-
13. Ambil Kunyit +-2cm
14. Ambil 1 ruas ibu jari Lengkus

Pindang terus berkembang, dan muncul pindang ikan salai, pindang ayam, pindang daging, dan pindang tulang. Kemudian lahir pula pindang ikan teri, pindang terung dan sebagainya. Referensi Salah satu masakan yang terkenal di rumah makan sri melayu adalah pindang, di sini kita akan menemui berbagai pilihan pindang dengan berbagai resep yang sangat menggugah selera. Saat kita berkunjung di Palembang tidak akan lengkap rasanya jika tidak mencoba kuliner di rumah makan sri melayu ini.

Cara membuat Pindang Ayam (Palembang):

1. Potong-potong ayam. Rebus / Goreng ayam terlebih dahulu (sesuai selera). Disini saya goreng.
2. Haluskan semua bumbu halus. Geprek serai, tambahkan daun salam
3. Tumis semua bumbu sampai wangi. Setelah wangi, masukkan potongan tomat, tumis lagi sampai tomat layu dan berair.
4. Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong.
5. Masukkan ayam goreng, oseng-oseng sebentar.
6. Masukkan +- air 1 gelas (sesuai selera). Jangan terlalu banyak.
7. Tunggu hingga air mendidih. Koreksi rasa dengan garam dan gula.

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ayam (Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!