Lagi mencari ide resep ayam pindang khas palembang spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pindang khas palembang spesial yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pindang khas palembang spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam pindang khas palembang spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Pindang Ayam Khas Palembang enak lainnya. Cara bikin ayam pindang khas Palembang juga mudah. Syaratnya, simak baik-baik penjelasan lengkap resep ayam pindang khas Palembang paling spesial berikut ini hingga tuntas supaya berhasil.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pindang khas palembang spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Pindang Khas Palembang Spesial memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Pindang Khas Palembang Spesial:

1. Ambil 1/2 kg ayam (bs broiler atw ayam kampung) potong2 sesuai selera
2. Sediakan Utk rendam ayam :
3. Siapkan Perasan air jeruk (me : lemon)
4. Sediakan 1 sdm garam + 1/2 sdt lada
5. Gunakan Bumbu pindang, dibakar lalu diulek kasar / dimemarkan :
6. Sediakan 7 siung bamer
7. Sediakan 2 siung baput
8. Sediakan 6 bh cabe keriting merah
9. Siapkan 1 ruas kunyit
10. Siapkan 1 ruas jahe
11. Sediakan Bumbu tambahan, cemplung :
12. Siapkan 12 cabe rawit utuh
13. Gunakan 1 btg serai, ambil bagian putih, memarkan
14. Gunakan 1 lbr daun salam
15. Siapkan 1 btg daun bawang, potong2
16. Siapkan 2 bh tomat, potong2
17. Ambil 2 sdt asam jawa
18. Ambil 1 sdm gulmer (bisa pake kecap manis)
19. Sediakan Garam, lada, royco
20. Sediakan 2 liter Air

Resep pindang iga sapi khas Palembang wajib kamu coba untuk makan malam yang spesial. Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah. Ada manis dari kecap, pedas dari cabai rawit, serta asam dari potongan buah nanas atau belimbing sayur. Pertama, kita akan merebus iga sapi dalam panci hingga empuk.

Cara membuat Ayam Pindang Khas Palembang Spesial:

1. Bersikan ayam, potong2, beri perasn jeruk (utk membuang bau amis) lalu bubuhi garam & lada bubuk, aduk rata, diamkan 15 menit, lalu bakar, sy pake double pan..
2. Siapkan Bumbu yang harus dibakar terlebih baput, bamer cabai merah keriting, Kunyit & jahe, bakar bersama dg ayam, bolak balik, lalu ulek kasar / memarkan sj jg boleh
3. Siapkan Pelengkapna :cabe rawit utuh. serai, daun bawang, tomat, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
4. Rebus air sampai mendidih, Masukkan potonga ayam yang sudah dibakar dan bumbu bakar yg diulek kasar / dimemarkan td, masukkan bumbu & bahan pelengkap, masak sambil diaduk sampai matang,
5. Biarkan mendidih beberapa saat, koreksi rasa. Lalu Pindahkan ke wadah saji, ayam pindang yang spesial sudah siap disajikan dg lauk2 lain khas Palembang

Merdeka.com - Satu lagi masakan dari Palembang yang layak dicoba. Kali ini masakan berkuah dengan tulang iga yang enak digigit dan disesap. Inilah pindang tulang iga yang cocok disantap saat cuaca dingin atau hujan. Lihat juga resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang enak lainnya. Resep Ayam Malbi (Steak khas Palembang).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Pindang Khas Palembang Spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!