Anda sedang mencari inspirasi resep pindang ayam (palembang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ayam (palembang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Masakan khas Palembang yang bernama pindang ini mudah ditemui di restoran di kota asalnya, biasanya ada pindang ikan, pidang tulang dan pindang ayam. Pindang ayam yang kali ini sy share pindang ayam anti gagal dan tidak menggunakan msg, hihihihi. Bumbunya sangat sederhana dan rasanya segar sekali.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ayam (palembang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ayam (palembang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang ayam (palembang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Ayam (Palembang) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Ayam (Palembang):

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Gunakan 1,5 lt air
3. Gunakan 1 ruas jahe
4. Sediakan 2 ruas lengkuas
5. Siapkan 1 batang serai
6. Sediakan 2 lembar daun salam
7. Sediakan 1 sendok teh asem (me : asem gelugur 2 lembar)
8. Gunakan 1 sendok teh terasi
9. Siapkan 2 batang daun bawang
10. Ambil Gula
11. Siapkan Garam
12. Siapkan Penyedap (me : totole)
13. Gunakan Bumbu halus
14. Siapkan 10 siung bawang merah
15. Gunakan 10 siung bawang putih
16. Ambil 15 buah cabe merah
17. Gunakan 2 ruas besar kunyit

Pindang terus berkembang, dan muncul pindang ikan salai, pindang ayam, pindang daging, dan pindang tulang. Kemudian lahir pula pindang ikan teri, pindang terung dan sebagainya. Referensi Salah satu masakan yang terkenal di rumah makan sri melayu adalah pindang, di sini kita akan menemui berbagai pilihan pindang dengan berbagai resep yang sangat menggugah selera. Saat kita berkunjung di Palembang tidak akan lengkap rasanya jika tidak mencoba kuliner di rumah makan sri melayu ini.

Langkah-langkah membuat Pindang Ayam (Palembang):

1. Potong ayam menjadi kecil” lalu cuci bersih
2. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas yg sudah di geprek dan daun salam. Tumis sampai harum
3. Kemudian campurkan ke dalam ayam lalu beri air, masukan terasi, asem, garam, gula dan penyedap secukupnya sesuai selera. Rebus hingga mendidih dan kira” ayam sudah empuk
4. Setelah itu masukan daun bawang yg sudah di iris”, koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor lalu masukan daun kemangi. Siap di santap 👍🏻

Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Hidangan ikan dari palembang yang juga lezat selain pempek adalah pindang patin. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali terbayang di benak temen-temen?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Ayam (Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!