Sedang mencari inspirasi resep sup ayam kampung ala bapak mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kampung ala bapak mertua yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Sup ayam kampung ala bapak mertua. Sup ayam kampung menggugah selera,, ini resep dari ayah mertua,,yang dulunya punya rumah makan, sangat terkenal menu menu nya. Jadi kalau kakak ipar rata rata jago masak. sup ayam kampung nya berempah, ciri khas masakan melayu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung ala bapak mertua, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ayam kampung ala bapak mertua enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam kampung ala bapak mertua yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup ayam kampung ala bapak mertua menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup ayam kampung ala bapak mertua:

1. Gunakan 2 ekor ayam kampung muda (2 kg)
2. Ambil 1 1/2 sdm ketumbar
3. Gunakan 2 sdt lada hitam (kalau mau lebih pedas bisa ditambah)
4. Siapkan 15 siung bawang merah
5. Ambil 8 siung bawang putih
6. Ambil 2 ruas kunyit
7. Siapkan 4 ruas jahe
8. Ambil 1 bh kayu manis potong dua
9. Ambil 6 butir cengkeh
10. Sediakan 1 butir kapulaga
11. Ambil 1/2 sdt jintan putih
12. Ambil 1/2 sdt adas manis
13. Ambil 2 bh bunga lawang (skip)karena kehabisan
14. Siapkan 3 lbr daun pandan, simpul
15. Siapkan secukupnya air
16. Siapkan secukupnya garam
17. Siapkan kaldu bubuk

Pas banget nih untuk makan sahur atau buka puasa tapi ga terlalu berat. Ngabisin stock ayam kampung hasil ternak bapak mertua, hehe. Lihat juga resep Sop Ayam Banjar enak lainnya! SUP AYAM KAMPUNG ALA MELAYU ( Country Chicken Malay Soup )Resepi Ayam kampong Chef alexiswandy. .

Cara menyiapkan Sup ayam kampung ala bapak mertua:

1. Bersihkan ayam, potong potong. Siapkan bumbu bumbu, haluskan bumbu bumbu seperti ketumbar, lada hitam, bawang putih, bawang merah (bawang merahnya pake 10 sisanya untuk bawang goreng), kunyit adas manis, jintan putih. Jahe cukup digeprek saja,,
2. Buat bawang goreng terlebih dahulu, sisihkan, kemudian tumis bumbu bumbu, masuKkan bumbu rempah seperti, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, jahe geprek dan daun pandan, tumis hingga harum, kemudian masukkan ayam,, masak hingga bumbu tercampur rata, tambahkan air, (saya pindahkan dari wajan ke dandang stainless) biar cepat matang.
3. Masak hingga matang, dan tes rasa,,dan taburi bawang goreng. Siap dinikmati,, :)

Rahsia Kari Mak Mertua saya yang popular, tengok sampai habis untuk tips dan teknik - Duration. Mertua saya masak gulai ayam ni guna kayu api dan dimasak di luar rumah sebab lagi mudah dan ruang dapur tak la berbau asap. Ayam kampung ni kena masak lama juga sebab nak bagi isinya cukup empuk baru la best nak dimakan , bab nak nyalakan api semua ni memang bapa mertua saya yang buat. Bila korang datang rumah mertua, bawak la apa-apa makanan atau masakan supaya diorang happy. Lagi sedap dan rasa dihargai mertua korang tu kalau masakan tu korang masak sendiri.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kampung ala bapak mertua yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!