Lagi mencari inspirasi resep cakar melepuh bumbu asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakar melepuh bumbu asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakar melepuh bumbu asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakar melepuh bumbu asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep Cakar Melepuh Bumbu Asam Pedas. Terinspirasi dari resep dim sum ceker merah, yang bagi saya terlalu lama prosesnya ( goreng, rendam air es, rebus lama, presto ). Lihat juga resep Resep presto ceker dan kepala ayam masak pedas enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakar melepuh bumbu asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakar Melepuh Bumbu Asam Pedas memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakar Melepuh Bumbu Asam Pedas:

1. Siapkan 1 kg cakar ayam
2. Ambil minyak goreng
3. Ambil 1 baskom besar air es
4. Ambil bumbu halus :
5. Sediakan 1 sdm baceman bawang (ada di resep saya sebelumnya)
6. Gunakan 10 siung bawang merah
7. Ambil 10 buah cabai rawit merah
8. Ambil 2 buah plum potong dadu (bisa diganti tomat merah)
9. Ambil 1 sdm saus tiram
10. Ambil 1 sdt merica bubuk
11. Ambil 3 sdm kecap manis
12. Ambil secukupnya gula dan garam
13. Ambil air putih

Bumbunya lebih pekat sehingga tidak bening seperti asam pedas khas. Cara Membuat Sup Tahu Asam Super Pedas Sedap Gurih dan Nikmat - Tahu ialah olahan sari kedelai yang bisa di racik menjadi berbagai macam aneka hidangan. Keberadaanya sudah sangat dikenal masyarakat Indonesia maupun mancanegara. Tahu memiliki segudang kandungan gizi yag baik untuk kesehatan.

Cara membuat Cakar Melepuh Bumbu Asam Pedas:

1. Cuci bersih cakar, buang kukunya.
2. Goreng cakar sampai kering. Tutup wajan saat menggoreng cakar karena akan meledak-ledak.
3. Siapkan air es dalam baskom. Masukkan cakar goreng yang masih panas ke dalam air es. Rendam sampai cakar merekah. Jaga agar air tetap dingin. Tambahkan es batu ke dalam rendaman. Jika perlu masukkan ke dalam kulkas. Rendam cakar kurang lebih 1 jam.
4. Setelah cakar merekah, tiriskan.
5. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan cakar, potongan plum, saus tiram, gula, garam, merica, aduk2. Tambahkan air. Masak sampai bumbu meresap dan air habis.

Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis. Bumbu rica rica memang identik dengan citarasa pedas yang menggoda. Tetapi buat sebagian orang tentu ada yang enggak terlalu suka pedas. Nah solusinya adalah resep ayam rica rica pedas manis ini. Citarasa dan kelezatannya sama dengan bumbu khas Manado, tetapi pedasnya sedikit diimbangi oleh rasa manisnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakar Melepuh Bumbu Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!