Anda sedang mencari ide resep ceker ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ceker ayam rica rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ceker Pedas Rica-Rica enak lainnya. Ceker Ayam sangat nikmat dibuat olahan rica rica. Olahan khas Manado sangat versatile bisa dibuat apa saja, tidak terkecuali ceker ayam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam rica rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Ayam Rica Rica memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker Ayam Rica Rica:

1. Siapkan ceker Ayam, bersihkan
2. Gunakan Daun jeruk, sobek"
3. Ambil Daun salam
4. Siapkan Daun bawang, iris halus
5. Gunakan Daun kemangi
6. Sediakan Serai Geprek
7. Siapkan Lengkuas, geprek
8. Gunakan Gula, garam, Kaldu bubuk
9. Sediakan air
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Gunakan Bawang Merah
12. Gunakan Bawang Putih
13. Ambil Kemiri, sangrai
14. Gunakan Cabe rawit merah
15. Siapkan ketumbar bubuk
16. Siapkan Kunyit
17. Ambil Jahe

Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan berbagai kalangan masyarakat. Cara membuat resep masakan rica-rica ceker pedas enak Pertama - tama kita cuci bagian ayam atau cekernya terlebih dahulu dengan air bersih, setelah dicuci rebus ceker dengan api yang sedang-sedang saja. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Cara membuat Ceker Ayam Rica Rica:

1. Cuci bersih ceker ayam, didihkan air di panci, masukkan ceker ayam proses hingga empuk
2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk tumis hingga bumbu matang
3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukkan ceker ayam, aduk rata dan beri air secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap
4. Jika bumbu sudah meresap dan air menyusut, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Campur dengan ceker ayam yang sudah empuk. Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis. Kemudian beri gula, garam, dan lada, koreksi rasanya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!