Resep Angsio Ceker Ayam 点心 yang Lezat Sekali | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Angsio Ceker Ayam 点心 yang Lezat Sekali

Caleb George   12/10/2020 15:02

Angsio Ceker Ayam 点心
Angsio Ceker Ayam 点心

Anda sedang mencari inspirasi resep angsio ceker ayam 点心 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal angsio ceker ayam 点心 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tragis😂 Saya pilih bikin ndiri aja biar pada kebagian makan seisi rumah. Resep ini untuk setengah kilo ya. Tragis😂 Saya pilih bikin ndiri aja biar pada kebagian makan seisi rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari angsio ceker ayam 点心, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan angsio ceker ayam 点心 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah angsio ceker ayam 点心 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Angsio Ceker Ayam 点心 memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Angsio Ceker Ayam 点心:
  1. Sediakan 500 gr Ceker Ayam size besar
  2. Gunakan 2 siung Bawang Putih, keprek dan cincang halus
  3. Gunakan 1 sdm gula pasir (wien lebih)
  4. Sediakan 1 cm Jahe, geprek
  5. Siapkan 1 sdm Kecap Asin
  6. Gunakan 1 sdm Saus Tiram
  7. Gunakan 1 sdt Angkak, haluskan
  8. Ambil Secukupnya Kaldu bubuk dan garam
  9. Ambil 1 sdt Tepung Tapioka, encerkan dengan air
  10. Sediakan 250 ml Air
  11. Siapkan Secukupnya merica
  12. Ambil 1 sdt minyak Wijen

Berikut ini resep angsio kaki ayam. Tragis😂 Saya pilih bikin ndiri aja biar pada kebagian makan seisi rumah. Resep ini untuk setengah kilo ya. Lihat juga resep Angsio ceker (tanpa arak masak) enak lainnya.

Cara membuat Angsio Ceker Ayam 点心:
  1. Bersihkan ceker, goreng sampai kering coklat dengan minyak banyak,api kecil sedang (hati"ada proses meletup), rendam ceker dalam air es kira" 2 jam
  2. Saya rendam kaki ayam panas panas ke dalam air es dan ini hasilnya.. (wien rendam 1 jam doank)
  3. Tumis bawang putih,tambakan jahe dan masukkan ceker aduk sampai merata lalu masukkan air, kecap asin, saus tiram, garam,gula, merica, kaldu bubuk dan angkak. Aduk kembali sampai merata, rebus ceker sampai empuk. (Wien pakai presto)
  4. Setelah empuk dan meresap, masukkan minyak wijen dan aduk kembali. Tambahkan larutan tepung tapioka+air, aduk cepat. Tambahkan irisan cabe merah, aduk rata dan sajikan……..

Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Pada ceker ayam tidak terdapat otot atau daging. Jaringan yang dapat dimakan adalah kulit dan tendon (urat). Ceker ayam disukai karena teksturnya yang unik dan lembut, serta rasanya yang gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan angsio ceker ayam 点心 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved