Lagi mencari inspirasi resep sup ayam kampung rasa super yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kampung rasa super yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung rasa super, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam kampung rasa super enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Sup Ayam Kampung rasa Super Pcca Nasution. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Kemudian masukkan pula bahan kisar, diikuti bancuhan rempah kerutup.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam kampung rasa super yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Kampung rasa Super menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung rasa Super:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung potong kecil (sesuai selera)
2. Ambil 2 buah kentang
3. Siapkan 1 buah wortel ukuran besar
4. Sediakan Sayuran buncis, kol, bunga kol
5. Gunakan 1 cm jahe di geprak
6. Siapkan 1/4 buah bawang bombay
7. Siapkan 1 buah tomat
8. Gunakan 1-2 batang daun bawang; seledri iris-iris kecil
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Siapkan 8 buah bawang merah
11. Sediakan 5 buah bawang putih
12. Gunakan 3 buah kemiri sangrai
13. Ambil Secukupnya merica bubuk
14. Siapkan Secukupnya garam/gula
15. Gunakan Secukupnya bumbu sop (cengkeh, kayu manis, kapulaga, bunga lawang)
16. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
17. Siapkan Secukupnya air untuk merebus

Tampilannya mempunyai bentuk yang hampir sama dengan ayam Kampung. Warna telur ayam kampung super berkerabang putih kecoklatan. Ayam kampung super mempunyai pertumbuhan lebih cepat daripada ayam kampung lokal. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin?

Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kampung rasa Super:

1. Bersihkan ayam kampung, lumurin dengan air jeruk nipis diamkan 10-15 menit, tiriskan
2. Rebus ayam kampung dengan air 700ml - 1 liter (rebus agak lama), masukan rempah (kalpulaga, cengkeh dan bunga lawang), sambil menunggu siapkan bumbu halus
3. Bumbu halus: bawang merah, putih, kemiri sangrai, merica dan garam. Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan juga jahe yang sudah di geprak. Aduk.
4. Setelah daging ayam mulai empuk, masukan kentang, wortel, dan sayuran lainnya (sesuaikan urutan dengan tingkat kematangan masing2). Tambahkan garam/gula, cek rasa. Masukan tomat, daun bawang dan seledri.
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng. Pelengkap: sambal, tahu/tempe goreng

Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam kampung rasa super yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!