Sedang mencari inspirasi resep ceker ayam ala dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam ala dimsum yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ceker ayam ala dimsum Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum. Resep Dakbal Ceker Ayam Pedas KOREA Korean Fire Spicy Chicken Feet Recipe 辣鸡脚

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam ala dimsum enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker ayam ala dimsum yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ceker ayam ala dimsum memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ceker ayam ala dimsum:

1. Ambil Ceker Ayam
2. Sediakan Cabai merah besar
3. Sediakan Minyak Wijen
4. Ambil Minyak goreng untuk menumis
5. Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng ceker
6. Gunakan Kecap Manis
7. Sediakan Saos Tiram
8. Gunakan Saus Tomat
9. Siapkan Kecap Inggris
10. Gunakan Bawang putih, cincang
11. Gunakan jahe, cincang
12. Siapkan pekak
13. Sediakan cengkeh
14. Sediakan kayu manis
15. Gunakan Garam & Lada
16. Siapkan Kaldu Ceker
17. Gunakan Es batu untuk merendam ceker

Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam.

Cara membuat Ceker ayam ala dimsum:

1. Rebus ceker dengan api kecil kurang lebih 30menit, sambil dibuang kotoran yg mengambang di kaldu. Rebus sampai empuk kemudian tiriskan
2. Goreng ceker di minyak panas, api kecil, tutup wajan. Diamkan. Setelah ceker sedikit kecoklatan (jangan sampai kering) angkat.
3. Rendam ceker di es batu kurang lebih 20-30 menit. Sampai meletek
4. Tumis bawang putih & jahe sampai harum. Tambahkan kecap inggris, minyak wijen, kecap manis, saus tiram, aduk cepat. Masukkan pekak,cabe, kayu manis & cengkeh. Tambahkan kaldu. Diamkan sampai sedikit mendidih
5. Tambahkan garam, lada & saus tomat. Aduk. Masukkan ceker. Aduk sambil siram dengan saus. Diamkan 10 menit. Aduk lagi supaya saus meresap. Terus lakukan sampai saus mengental. Angkat. Sajikan

Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam ala dimsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!