Sedang mencari ide resep ceker ayam dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam dimsum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam dimsum, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ceker ayam dimsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker ayam dimsum sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ceker Ayam Dimsum menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Ayam Dimsum:

1. Siapkan Bahan 1♨️
2. Sediakan ceker ayam
3. Sediakan Minyak goreng
4. Sediakan air
5. Siapkan Es batu
6. Gunakan Bahan 2♨️
7. Sediakan bawang bombay sedang (iris)
8. Ambil wijen (sangrai)
9. Ambil minyak wijen
10. Sediakan saus tiram
11. Sediakan saus tomat
12. Ambil garam
13. Sediakan gula
14. Ambil daun salam
15. Ambil Bumbu halus:
16. Gunakan bawang putih
17. Gunakan bawang merah
18. Ambil kemiri
19. Sediakan lada
20. Ambil cabai merah keriting
21. Siapkan jahe

Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum. Sebagai penggemar ceker tentu menu yang satu ini wajib masuk daftar order tiap kari mampir ke resto oriental.

Langkah-langkah membuat Ceker Ayam Dimsum:

1. Bersihkan ceker ayam + buang kukunya.
2. Panaskan minyak dan goreng ceker. Sebaiknya dgn api kecil + penutup wajan, krn minyak akan meletup2.
3. Siapkan 750ml air + es batu. Setelah ceker digoreng, angkat tiriskan, selagi panas langsung masukan ke dalam air es selama kurleb 40mnt (sampai ceker mengembang).
4. Panaskan minya wijen. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan saus tiram, saus tomat, gula, garam, daun salam dan air 250ml.
5. Masukan ceker. Cek rasa. Tunggu air sedikit susut lalu masukan bawang bombay.
6. Aduk sesekali. Masak sampai air menyusut. Terakhir taburi wijen yg sudah disangrai.

Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit. Sebelumnya boroboro nyicip, ngelirik ajah males.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam dimsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!