Anda sedang mencari ide resep ceker ala dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ala dimsum yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ceker ayam ala dimsum enak lainnya. Inilah cara dapat membikin masakan tersebut. Bahan makanan dari Ceker ala Dimsum.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ala dimsum, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker ala dimsum enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker ala dimsum sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker ala Dimsum menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ceker ala Dimsum:

1. Ambil 20 ceker ayam, hilangkan kuku, cuci bersih
2. Siapkan 1 iris jeruk nipis
3. Ambil 3 sdm kecap manis
4. Sediakan 2 sdm saos sambal
5. Siapkan 1 sdm saos tomat
6. Sediakan 1/2 sdt kecap asin
7. Siapkan 2 sdm saos tiram
8. Siapkan 1 bunga lawang
9. Ambil 500 ml air
10. Sediakan Minyak goreng
11. Siapkan Secukupnya garam
12. Gunakan Sebaskom air dingin (untuk rendam ceker setelah goreng)
13. Sediakan Bahan Haluskan :
14. Sediakan 2 siung bawang putih
15. Siapkan 1 ruas kencur
16. Gunakan 1/2 sdt merica hitam
17. Siapkan 5 buah cabai rawit
18. Sediakan 1 buah kapulaga

Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan.

Cara menyiapkan Ceker ala Dimsum:

1. Ceker yang telah bersih dikucuri perasan jeruk nipis, lalu diamkan sebentar.
2. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ceker. Ingat tutup wajan karena akan meletup-letup.
3. Setelah digoreng, masukkan langsung ceker ke air dingin. Rendam sampai ceker keriput dan mengembang. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sebentar sampai keluar aromanya, masukkan ceker, aduk-aduk sebentar.
5. Tuang air, bunga lawang, saos sambal, saos tomat, kecap asin, saos tiram dan garam. Tunggu sampai meresam dan kuah berkurang.
6. Masukkan kecap, aduk, dan tunggu sampai kuahnya mengental. Matikan kompor.
7. Siapkan kukusan (saya pakai ricecooker aja), lalu kukus kembali ceker sampai empuk. Bisa juga masak dengan panci presto.
8. Siap disajikan.

Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker ala dimsum yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!