Resep Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk Anti Gagal | Resep Bunda Anti Gagal

Resep Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk Anti Gagal

Ethel Huff   06/12/2020 15:35

Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk
Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk

Lagi mencari inspirasi resep brokoli goreng tepung simple tapi kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brokoli goreng tepung simple tapi kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk Punya stok brokoli di kulkas, tapi kalo disayur atau ditumis bosen, akhirnya dibuat goreng tepung aja. Punya stok brokoli di kulkas, tapi kalo disayur atau ditumis bosen, akhirnya dibuat goreng tepung aja Dapur Amalia Irene. Punya stok brokoli di kulkas, tapi kalo disayur atau ditumis bosen, akhirnya dibuat goreng tepung aja Christine L.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli goreng tepung simple tapi kriuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan brokoli goreng tepung simple tapi kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brokoli goreng tepung simple tapi kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk menggunakan 5 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk:
  1. Sediakan 1 batang brokoli ukuran besar potong-potong per kuntumnya
  2. Gunakan 200 gram tepung bumbu serbaguna (saya pake merk Kobe)
  3. Ambil secukupnya Air
  4. Siapkan 1 sdm margarin (saya pake blueband serbaguna)
  5. Gunakan 1/2 liter minyak untuk menggoreng

Buat adunan tepung , dengan memasukkan tepung serbaguna dan telur serta kacau rata-rata. Salut brokoli dengan adunan tepung dan goreng dalam minyak yang telah dipijarkan dalam kuali. Dengan tampilan yang sangat sederhana tapi begitu menggugah selera, itulah bakwan sayur. Dengan digoreng garing, membuat setiap gigitannya begitu terasa kriuk enak renyah berpadu dengan rasa gurihnya yang begitu istimewa, membuat bakwan sayur sangat dicintai oleh siapa saja.

Cara menyiapkan Brokoli goreng tepung simple tapi kriuk:
  1. Bersihkan brokoli yang sudah dipotong per kuntum dengan direndam air panas diberi garam selama 1 menit, kemudian bilas dengan air dingin, tiriskan jangan sampai masih banyak air nya
  2. Aduk tepung dengan margarin, tambahkan air sampai terbentuk adonan kental, jadi kalau brokoli dicelup, adonan menempel di brokolinya cukup banyak
  3. Panaskan minyak sampai benar-benar panas
  4. Celup brokoli satu per satu ke dalam adonan, lalu masukkan ke dalam minyak panas
  5. Goreng sampai berwarna keemasan, lalu angkat
  6. Brokoli goreng siap disajikan

Bahkan pisang goreng tepung biasa yang cuma di bumbu garam dan sedikit gula pasir pun saya suka. Tapi kebetulan di dapur lagi ada sisa tepung panir bekas bikin Resep Kremesan Bersarang Renyah Anti Gagal. Jadi saya kreasikan resep pisang goreng sederhana dengan balutan tepung panir, hasilnya jadi kriuk-kriuk krispi gitu deh bun. Tambahkan air sedikit demi sedikit secukupnya hingga adonan cukup cair tapi tidak terlalu cair. Koreksi rasa, jika sudah pas, adonan bakwan siap digoreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brokoli goreng tepung simple tapi kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved