Lagi mencari ide resep bubur sop ayam kampung khas cirebon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bubur sop ayam adalah makanan khas Cirebon yang mirip dengan nasi tim lembek yang diberi kuah sop. Buburnya tidak mudah hancur seperti bubur-bubur pada umumnya, melainkan kental seperti nasi tim. Sesuai dengan namanya, bubur sop memang berbeda dari bubur ayam yang hanya berisi suwiran ayam goreng, kerupuk dan daun bawang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sop ayam kampung khas cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur sop ayam kampung khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur sop ayam kampung khas cirebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur sop ayam kampung khas cirebon menggunakan 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
2. Gunakan Air 1 liter kurang lebih, untuk kuah sop
3. Gunakan secukupnya Kubis
4. Ambil secukupnya Tomat
5. Siapkan Mie soun yang sudah direndam air hangat
6. Ambil secukupnya Daun bawang
7. Ambil secukupnya Bawang goreng
8. Ambil Rebusan cabe setan / rawit untuk sambal
9. Siapkan Merica bubuk
10. Siapkan Kerupuk untuk pelengkap
11. Siapkan Bahan bubur :
12. Gunakan 1/2 liter Beras
13. Sediakan secukupnya Air
14. Ambil 1 Santan kara
15. Siapkan Garam
16. Siapkan Daun salam
17. Sediakan Sereh
18. Sediakan Bumbu Halus :
19. Ambil 5 butir Bawang merah
20. Ambil 10 butir Bawang putih
21. Gunakan Biji pala setengah butir
22. Gunakan Merica bulat setengah sendok makan
23. Ambil 5 butir Kapulaga
24. Siapkan 5 Kembang Lawang
25. Siapkan Kaldu bubuk ayam
26. Sediakan Garam
27. Ambil Sedikit Minyak untuk menumis

Bubur Sup Ayam Khas Cirebon Bubur sop ayam Cirebon adalah salah satu kuliner yang cukup terkenal. Berbeda dengan bubur ayam Jakarta yang kuahnya sedikit, bubur cirebon disajikan dengan kuah yang melimpah. Perpaduan sedap bubur yang lembut dengan banyak toping seperti ayam suir, kol, toge, bihun, kacang kedelai goreng dan ker. Bubur yang digunakan memang tidak terlalu lembek sehingga tidak perlu khawatir akan hancur saat disiram sop ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Bubur sop ayam kampung khas cirebon:

1. Bahan bubur rebus jadi satu aduk2 sampai matang dan kental,sisihkan
2. Rebus ayam kampung sampai empuk,air kaldu jgn dibuang, masukan bumbu halus yg sudah ditumis.masak hingga mendidih,sisihkan
3. Masukan bubur kedalam mangkok tambahkan soun,sisiran tomat, sisiran daun bawang,suwiran ayam kampung, merica bubuk dan sambal sesuai keinginan, bawang goreng, siram dengan kuah sop..sajikan dengan kerupuk, makan selagi hangat lebih mantap

Sajian ini cocok untuk disantap saat malam hari, perut kenyang tubuh pun hangat berkat kuah sopnya yang gurih. Cirebon adalah salah satu kota di pulau jawa yang menciptakan citarasa bubur ayam terbaik. Biasanya bubur ayam khas dari Cirebon ini ditambahkan dengan udang rebon. Sekilas bubur sup ayam ini merupakan bubur ayam dengan kuah yang banyak seperti sup, juga dilengkapi sayur kol dan soun. "Bedanya di kuahnya, bumbunya lebih kaya kuah bakso tapi kaldu ayam. Ada banyak varian bubur ayam di nusantara.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur sop ayam kampung khas cirebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!