Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ceker ayam tausi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ceker ayam tausi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam tausi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum ceker ayam tausi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Suka banget sama dimsum ceker ayam buatan mama jadi belajar buat sendiri. Lihat juga resep Ceker Dimsum enak lainnya. Namun sebenarnya, ceker ayam punya banyak gizi dan rasanya pun tak kalah nikmat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum ceker ayam tausi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dimsum ceker ayam tausi memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dimsum ceker ayam tausi:

1. Gunakan ceker ayam
2. Siapkan jeruk lemon
3. Ambil kecap manis
4. Sediakan air es
5. Siapkan Bahan untuk menumis:
6. Ambil cabai keriting iris miring
7. Ambil minyak goreng
8. Ambil bawang putih diiris cincang halus
9. Ambil tausi kering
10. Sediakan arak merah
11. Ambil angkak merah dihaluskan
12. Ambil pekak
13. Siapkan bumbu ngohiang
14. Ambil kecap manis
15. Ambil garam dan gula

Dapatkan ribuan resep lain dengan sangat mudah di ResepID. Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Saat ini sedang tren makanan pedas salah satunya. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.

Langkah-langkah menyiapkan Dimsum ceker ayam tausi:

1. Ceker ayam dibersihkan potong kuku lalu direndam lemon dan kecap dan didiamkan minimal 1 jam lalu di goreng.
2. Setelah ceker ayam kuning kecoklatan diangkat langsung direndam di air es sekitar minimal 2 jam lalu ditiriskan.
3. Tuangkan minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai kuning lalu tuang gula dan cabai keriting iris, tausi, arak merah sedikit dulu lalu masukan ceker ayam setelah diaduk rata masukan air sampai ceker ayam terendam di rebus sampai empuk dengan api kecil.
4. Setelah dimasak hampir empuk kurleb 1 jam boleh ditambah air. Lalu masukan semua bumbu tersisa lalu rebus kembali sampai empuk sekali.

Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya. Nah di resep kaki ayam tausi yang mudah anda temukan di internet, biasanya ada satu bahan lagi yang tidak umum dalam kuliner Indonesia, yaitu doubanjiang atau spicy fermented black beans.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ceker ayam tausi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!