Sedang mencari ide resep dim sum ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dim sum ceker ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dim sum ceker ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dim sum ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Pressure Cooker Chicken Feet Dim Sum (Ceker Ayam Dim Sum) - Chicken Feet is fried briefly and then pressure cooked in spices and seasonings is one of the popular dim sum dishes across Asia. Ceker Dim Sum Saya kangen makan ini. Dirumah biasanya jarang masak ayam atau daging sebab suami vegan/vegetarian jadi biar gampang,sekali saja kalau masak, keseringan ngikut makan vegetarian kalau dirumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dim sum ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dim Sum Ceker Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dim Sum Ceker Ayam:

1. Gunakan Bahan Utama:
2. Siapkan Ceker ayam
3. Gunakan Bahan Rebusan:
4. Siapkan Gula merah
5. Sediakan Cuka dapur
6. Siapkan Daun salam
7. Siapkan Pekak/anystar
8. Sediakan Kayu manis
9. Ambil Jahe
10. Siapkan Air
11. Ambil Garam
12. Gunakan Bahan Saos:
13. Siapkan Saus tiram
14. Ambil Kecap asin/soy saus
15. Siapkan Gula pasir
16. Ambil Cabe merah besar, cincang halus
17. Siapkan Bawang putih, haluskan
18. Gunakan Merica bubuk
19. Sediakan Taoco hitam, haluskan
20. Sediakan Minyak wijen

Beberapa jenis dimsum adalah siomai, pangsit, bakpao dan ada juga Dim sum ceker ayam. Cara membuat ceker ayam dim sum: Cuci ceker ayam sampai bersih dan rebus air hingga mendidih. Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker ayam hingga kering lalu angkat. Rebus kembali dengan pekak/ star anise dan garam hingga kulit ceker melepuh, angkat dan tiriskan.

Cara menyiapkan Dim Sum Ceker Ayam:

1. Goreng ceker ayam diminyak panas sampai kecoklatan, angkat dan rendam di air es sekitar 15mnt. Angkat dan tiriskan
2. Di panci campur semua bahan rebusan, lalu tambahkan ceker ayam yg sudah digoreng. Masak selama 1jam, atau supaya lebih cepat gunakan presto
3. Kemudian masukkan semua bahan saos. Aduk rata dan masak sampai air surut
4. Angkat, pindahkan ke wadah dan simpan dikulkas, jika ingin disajikan, kukus selama 15menit.

Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap. Dim sum yang paling banyak diminati salah satunya adalah dim sum yang berbahan dasar ceker ayam. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau. Aku termasuk pencinta chinnese food garis keras, apalagi segala macam dimsum-nya😍😍😍 Salah satunya ceker merah, ceker naga atau ceker dimsum.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dim Sum Ceker Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!