Lagi mencari inspirasi resep sup ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

As for the chicken, I always try my best to use ayam kampung (free range chicken) when making soup, but you can use regular chicken as well,. Dah lama nak makan sup ayam yang lain dari yang lain. Terima kasih atas resepi ini admin.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Ayam Kampung menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam Kampung:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung yang sudah bersih
2. Siapkan 2 buah kentang, potong-potong
3. Sediakan 1 buah wortel ukuran besar, potong tipis melingkar
4. Sediakan 1/4 kol, potong-potong
5. Gunakan segenggam buncis, potong-potong seruas jari
6. Gunakan 3 batang sledri, potong-potong
7. Gunakan 1 batang besar bawang pre, potong-potong
8. Siapkan 1,5 L air
9. Sediakan secukupnya gula dan garam
10. Sediakan minyak untuk menumis
11. Sediakan bumbu halus
12. Sediakan 5 siung bawang merah
13. Sediakan 5 siung bawang putih
14. Sediakan 3 ruas jari jahe
15. Siapkan 1/4 buah pala
16. Ambil sejumput merica (bisa juga lada bubuk)

Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung. Sup ayam kampung Pak Min tampil dalam bentuk sederhana, hanya berupa potongan ayam dan kuah kaldunya yang dit aburi dengan daun seledri dan bawang merah goreng, tanpa potongan sa yuran di dalamnya. Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan.

Cara membuat Sup Ayam Kampung:

1. Potong ayam kampung sesuai keinginan. Cuci bersih lalu rebus bersama air kira2 10 menit.
2. Sambil menunggu ayam direbus, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
3. Setelah ayam direbus 10 menit, masukkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam rebusan ayam. Masukkan juga potongan kentang dan wortel.
4. Selang 10 menit masukkan buncis dan kol. Lalu disusul daun sledri dan daun pre. Tambahkan gula dan garam sampai rasanya pas. Masak hingga mendidih dan matang. Siap disajikan.

Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Sup ayam kampung ni masak dah lama dah, masa hujan lebat, perut krukk krakk berbunyi-bunyi. Manfaat sup ayam kampung adalah kemudahannya untuk dicerna oleh tubuh.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!