Sedang mencari ide resep dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam:

1. Siapkan ceker ayam (kurang lebih 500 gr)
2. Ambil angkak merahdicuci, kemudian haluskan
3. Ambil bawang putih haluskan
4. Sediakan jahe digeprek
5. Siapkan bumbu ngohiong
6. Sediakan saus tiram
7. Sediakan garam
8. Sediakan kecap asin
9. Ambil gula
10. Sediakan tepung maizena
11. Ambil daun bawang
12. Siapkan kaldu (sesuai selera)
13. Ambil cabe
14. Siapkan minyak wijen

Mumpung si panci presto masih "nongkrong" di rak piring setelah bikin singkong presto kmrn. Sekalian aja dimanfaatkan untuk memasak ceker ala-ala dimsum ini. Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame.

Langkah-langkah membuat Dimsum Ceker Ayam/Dimsum kaki ayam/ Angsio ceker ayam:

1. Goreng ceker sampai berwarna coklat. Ceker akan meletup-letup saat di goreng. Tutup wajan saat menggoreng, jika ingin membalik ceker matikan kompor terlebih dahulu,kemudian balik. Lalu nyalakan kompor dan tutup kembali
2. Setelah warna ceker coklat, angkat dan rendam kedalam air es selama 2-3 jam. Supaya hasilnya keriting dan mengembang max, saya rendam semalaman dan dimasukkan kedalam kulkas,
3. Tumis bawang putih dan jahe sampai kuning dan wangi. Masukkan ceker beserta air rendamannya, masukkan bumbu bumbunya.
4. Presto selama 20 menit. kalau menggunakan panci biasa butuh waktu 1-1.5 jam supaya benar benar empuk
5. Setelah 20 menit matikan kompor. Tunggu sampai tekanan uapnya hilang baru buka tutup presto. masukkan maizena yang sudah dilarutkan. Masukkan irisan cabe dan daun bawang. Masak sampai kuahnya agak mengental. Sesaat sebelum diangkat, masukkan minyak wijen.
6. Dimsum ceker ayam siap disajikan. Tips dan trik membuat dimsum ceker ayam kunjungi youtube @ Smart Mama Vlog

Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum. Untuk tingkat kemachoan pedasnya,seperti biasa tinggal sesuikan dengan selera masing masing. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Pada ceker ayam tidak terdapat otot atau daging.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dimsum ceker ayam/dimsum kaki ayam/ angsio ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!