Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam ala dimsum yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam ala dimsum yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ceker ayam ala dimsum Suamiku paling suka makan ini kl kita pesan dimsum. Resep Dakbal Ceker Ayam Pedas KOREA Korean Fire Spicy Chicken Feet Recipe 辣鸡脚

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam ala dimsum, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam ala dimsum yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ceker ayam ala dimsum yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker ayam ala dimsum memakai 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ceker ayam ala dimsum:

1. Ambil 1 kg ceker ayam
2. Ambil Garam, gula, totole
3. Ambil Jeruk nipis/ cuka
4. Gunakan 1 ruas jahe, cincang
5. Siapkan 3 sm saos sambal
6. Sediakan 3 sm saos tirem
7. Ambil 2 sm kecap asin
8. Siapkan 3 sm kecap manis
9. Ambil 1 st minyak wijen
10. Sediakan 2 bh bunga pekak, tumbuk halus
11. Gunakan 1 st Kayu manis
12. Ambil Haluskan:
13. Gunakan 3 siung bawang putih
14. Sediakan 5 cabe keriting
15. Sediakan sagu 1sm larutkan sedikit air

Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat. Walaupun rumit, tapi pantas untuk dicoba. Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen. Berikut ini resep angsio kaki ayam.

Cara membuat Ceker ayam ala dimsum:

1. Cuci bersih ceker, beri garam dan air jeruk nipis/ cuka, remas2 dan diamkan sebentar
2. Panaskan wajan dgn minyak banyak, api sedang. Masukkan ceker, dan tutup dgn tutupan yg berlubang
3. Hati2, ceker akan meletus2 kl tdk ditutup
4. Goreng ceker hg kecoklatan,angkat, tiriskan, lalu masukkan dlm baskom berisi air es
5. Diamkan minimal 4 jam atau semalaman hg kulitnya mekar dan keriting2
6. Tumis bumbu halus, dan jahe cincang hg harum
7. Masukkan semua bumbu, oseng2, lalu masukkan ceker dan beri air hg ceker terendam. Test rasa
8. Presto 20 menit atau masak biasa 1-1,5 jam
9. Masak hg meresap, lalu tambahkan air sagu
10. Hidangkan

Resep Ceker Ayam Dim Sum Ala Chef Hongkong. Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Sebenarnya sih saya ngga punya makanan favorit.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker ayam ala dimsum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!