Anda sedang mencari ide resep sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sop ayam favorite, rasanya light, gurih dan enaaak pokoknya. Apalagi kalau badan lagi agak drop atau lagi flu, sop ayam bisa jadi salah satu menu andalan. Resep asli dari sop ayam pak min klaten sebenarnya tidak memakai sayuran, cuma aku sengaja menambahkan sayuran agar lebih komplit, ada protei.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung ala2 pak min klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop ayam kampung ala2 pak min klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop ayam kampung ala2 pak min klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop ayam kampung ala2 pak min klaten memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop ayam kampung ala2 pak min klaten:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung
2. Sediakan 1 1/2 liter air
3. Siapkan 3 buah wortel ukuran sedang
4. Gunakan 1 buah kentang
5. Ambil Bumbu:
6. Siapkan 1 butir bawang bombay
7. Ambil 6 siung (besar) bawang putih geprek
8. Siapkan 2 cm Jahe geprek
9. Ambil 1 lembar daun salam
10. Ambil 1 batang sere geprek
11. Ambil 2 lembar daun jeruk
12. Ambil 1 cm kulit kayu manis
13. Gunakan Secukupnya merica bubuk
14. Ambil Secukupnya garam
15. Sediakan Secukupnya gula pasir
16. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (bisa di skip)
17. Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis bumbu
18. Siapkan Pelengkap:
19. Gunakan Daun seledri & bawang goreng (Saya skip karena anak ga suka)

Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi. Sekarang udah tinggal di kaltim kayanya jauh juga ya kalo mau makan sop ayam Pak Min. Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Sop Ayam Pak Min Klaten ini berbeda dengan sop ayam yang ada pada umumnya.

Langkah-langkah menyiapkan Sop ayam kampung ala2 pak min klaten:

1. Rebus ayam sampai empuk dibumbui jahe geprek,2 siung bawang putih geprek,daun Salam,sere,daun jeruk,bawang Bombay dipotong jadi 4 (Saya pakai presto 15 menit)
2. Pisahkan daging dan saring kuah kaldu ayamnya.
3. Potong wortel & kentang
4. Tumis sisa bawang putih geprek sampai harum.
5. Masukan kuah kaldu yang telah disaring,tambahkan kayu manis,wortel & kentang.
6. Setelah mendidih masukan daging ayam kampung,kemudian didihkan lagi sebentar. Masukan garam,gula,merica & kaldu bubuk.
7. Begitu mendidih matikan kompor & keluarkan kayu manis (agar aromanya tidak terlalu kuat)
8. Sip dihidangkan dengan nasi hangat.

Jika Sop Ayam lainnya didominasi oleh sayur seperti wortel, buncis, kentang, makaroni, dan potongan ayam kecil-kecil, maka Sop Ayam Pak Min Klaten ini berisi ayam lengkap dengan tulangnya dan tidak ada sayur, hanya ada seledri beserta kuah yang sangat gurih. JOMBANG, FaktualNews.co - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam kampung ala2 pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!