Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng ala kentucky yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ala kentucky yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala kentucky, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ala kentucky enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam goreng tepung (kfc ala" ^-^) enak lainnya. Jika kita mendengar kata Ayam Goreng Fried Chicken, pasti langsung terlintas di benak kita restaurant waralaba KFC, CFC, Wendys, AW atau yang lain. Makanan ini sangat popular di masyarakat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ala kentucky yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng ala Kentucky menggunakan 15 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng ala Kentucky:

1. Sediakan ayam negeri (potong 8)
2. Ambil tepung terigu (segitiga biru)
3. Gunakan tepung maizena
4. Siapkan bawang putih halus (bisa juga garlic powder)
5. Ambil Baking powder
6. Gunakan Garam
7. Gunakan Lada putih bubuk
8. Sediakan Lada hitam dihaluskan
9. Gunakan Ketumbar bubuk
10. Ambil Kaldu bubuk
11. Sediakan Cabe bubuk
12. Siapkan telur ayam
13. Sediakan dancow putih
14. Siapkan cuka dapur/jeruk nipis/lemon
15. Ambil air hangat

Tapi untuk budak yang masih kecil lagi tentunya tak boleh nak makan yang pedas sikit kan. Anda harus cuba menjual ayam goreng Kentucky yang berlainan perisa setiap hari supaya ayam goreng anda dapat menarik minat pembeli. Contohnya, setiap hari isnin anda boleh menjual ayam goreng ala Kentucky berperisa. Lakukan cara ini hingga ayam habis.

Cara membuat Ayam Goreng ala Kentucky:

1. Marinasi Ayam dengan 1sdm garam, 1sdm lada putih, lada hitam, 1sdt kaldu bubuk, bawang putih, 1sdm ketumbar bubuk dan 1sdm cabe bubuk.
2. Buttermilk untuk rendaman ayam: campur susu dancow dengan 250ml air hangat lalu masukan cuka dapur dan aduk hingga terbentuk gumpalan2 kecil dari susu
3. Masukkan telur kedalam cairan buttermilk lalu kocok dan tambahkan baking powder
4. Masukkan campuran buttermilk dan telur kedalam ayam dan ratakan
5. Diamkan selama minimal 12 jam di dalam kulkas, makin lama marinasi maka bumbu semakin meresap dan juicy
6. Setelah 12 jam keluarkan dari kulkas
7. Campurkan terigu dan maizena dalam wadah
8. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada putih, ketumbar bubuk, cabe bubuk (masing2 1sdt)
9. Aduk tepung dan bahan bubuk hingga rata
10. Masukkan ayam kedalam tepung, lalu balur sampai permukaan ayam tertutup tepung
11. Tips jangan menekan dgn kuat atau pijat daging ayam ketika penepungan karena hasilnya akan bantet
12. Masukkan kembali ayam ke rendaman buttermilk, kemudian pindahkan ke tepung lagi
13. Bolak balikkan ayam di tepung hingga tepung menempel dengan sempurna
14. Masukkan ayam kedalam minyak yang sudah benar2 panas dan banyak hingga semua bagian ayam terendam
15. Goreng dengan api kecil selama 12-14menit dipastikan daging matang sampai kedalam
16. Setelah berwarna coklat keemasan angkat lalu tiriskan

Panaskan minyak, goreng ayam di dalam minyak banyak dengan panas sedang di Gas Deep Fyer. Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal Resep Ayam Goreng Kentucky Yang Gurih, Lezat dan Nikmat - Menikmati masakan yang terbuat dari ayam memang sangatlaha menggoda selera, nafsu makan bhakan tiba-tiba naik skeetika pada saat membayangkannya. Apalagi kalau di depan mata sudah ada hidangan lezat yang dibuat dari resep dengan cita rasa tinggi ala chep terkenal. Kalau biasa jalan-jalan sore itu suka ada jajan Ayam goreng Krispi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng ala kentucky yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!