Lagi mencari inspirasi resep soup ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soup ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

As for the chicken, I always try my best to use ayam kampung (free range chicken) when making soup, but you can use regular chicken as well, though I find that makes the soup oilier than my liking. ♥ Sop Ayam - Indonesian Chicken Soup. Lihat juga resep Sup ayam kampung enak lainnya. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soup ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soup ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soup ayam kampung menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soup ayam kampung:

1. Ambil 4 potong ayam yg sudah di ungkep
2. Sediakan Sayur SOP kemasan kumlit
3. Gunakan 3 daun jeruk purut
4. Sediakan Bumbu halus :
5. Gunakan 4 bawang merah
6. Sediakan 4 bawang putih
7. Ambil 2 kemiri dan 1 buah tomat
8. Ambil Secukupnya air dan garam
9. Gunakan Gula Jawa secukupnya dan peyedap secukupnya

Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air.

Cara menyiapkan Soup ayam kampung:

1. Potong wortel, kentang kecil, labu Siam, buncis masukan dalam wadah. Potong daun bawang, kembang kol, seledri, kol di pisah dari wortel dan kwan2.
2. Cuci masing sayur harus di pisah tempatnya. Didihkan air dalam panci dahulu sesuai selera y berapa banyak airnya, masukan garam dan gula.
3. Sambil menunggu air mendidih kita dapat sambil menguleg bubu haalusnya y kecuali tomat y. Bila air sudah mendidih masukan bubu halu dan semua ayam kampung dalam kuah sup.
4. Dan masukan wortel, labu Siam, buncil, kentang aduk2 biar merata, masukan sisah sayuranya. Cek rasa takutnya kurang asin atau apa, tambahkan peyedap secukupnya
5. Bila sayur sudah agak layu siap sajikan.

Panaskan minyak dan goreng bawang merah hiris sampai layu dan nak garing sikit, baru sedap aroma sup. Tumis masuk kayu manis,buah pala,bunga lawang sedikit Tambah masuk ketulan ayam kampung bersama serai yang diketuk,sup bunjut dan layurkan ayam sikit bagi kuning sikit bergaul dengan bahan tumisan. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soup ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!