Lagi mencari inspirasi resep molen pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal molen pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari molen pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan molen pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Jajanan gorengan Pisang Molen yang disukai semua kalangan dan usia ini tak kan hilang ditelan zaman digemari masyarakat Indonesia. Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat molen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Molen pisang menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Molen pisang:

1. Ambil 4 buah pisang raja
2. Sediakan Bahan kulit
3. Ambil 18 sdm tepung segitiga
4. Gunakan 1 sdm tepung maizena
5. Sediakan 3 sdm gula pasir
6. Sediakan 3 sdm margarine
7. Ambil 80-90 ml Air es
8. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk

Pisang molen adalah makanan berbahan dasar pisang yang dibalut dengan dengan kulit yang terbuat dari tepung. Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur.

Cara membuat Molen pisang:

1. Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis. Tutup adonan biarkan 15 menit. Bagi pisang menjadi 4 bagian setiap 1 pisang. Jadi ada 16 buah.
2. Bagi adonan bagi menjadi 16, buat panjang dan pipihkan.
3. Lingkari pisang dengan cara menyerong. Cubit bagian ujung-ujungnya biar tidak terbuka.
4. Panaskan minyak, masak dengan api kecil ke sedang. Goreng hingga kuning keemasan.

Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat molen pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!