Lagi mencari ide resep ayam fried chicken ala kfc yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam fried chicken ala kfc yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Order From Your Favorite Fried Chicken Restaurants Today. Order From Your Favorite Wings Restaurants Today. Hai, hari nie saya share cara buat ayam goreng ala kfc mudah dan senang tak perlu banyak bahan hanya menggunakan tepung sahaja.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fried chicken ala kfc, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam fried chicken ala kfc enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam fried chicken ala kfc yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Fried Chicken ala KFC memakai 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Fried Chicken ala KFC:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
2. Gunakan Bumbu halus : (blender)
3. Gunakan 5 siung bawang putih
4. Siapkan 1 ruas kunyit
5. Ambil 1 ruas jahe
6. Ambil 1 sdt ketumbar
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Ambil Bahan pencelup kering :
9. Gunakan 400 gram tepung terigu (pilih yg tinggi protein –> cakra kmbr)
10. Gunakan 100 gram maizena
11. Gunakan 1 sdt baking soda
12. Ambil 1 sdt garam
13. Sediakan 1 sdt penyedap rasa
14. Ambil 1 sdt lada bubuk
15. Siapkan Bahan pencelup basah :
16. Sediakan 400 ml air es
17. Gunakan 300 gram tepung terigu tinggi protein (cakra kmbr)
18. Siapkan 50 gram maizena
19. Sediakan 1 sdt garam
20. Ambil 1 sdt baking soda
21. Gunakan 1 sdt penyedap rasa
22. Siapkan 1 sdt lada bubuk
23. Ambil 1 butir kuning telur

Makanan ini sangat popular di masyarakat. Hampir di setiap mall, outlet waralaba mereka selalu ada. Yang paling agresif pemasarannya adalah CFC dan KFC, hampir di setiap kota mereka ada cabangnya. Membuat eksperimen, supaya ayam goreng yang dimakan rasanya mirip dengan KFC, ternyata berhasil juga, aroma yang di inginkan akhirnya dapat juga.

Cara menyiapkan Ayam Fried Chicken ala KFC:

1. Campurkan bumbu halus dengan ayam. Diamkan di dalam kulkas kurang lebih 2 jam atau semalaman lebih bagus supaya bumbu meresap
2. Bahan pencelup kering : campurkan semua bahan kemudian aduk rata. Sisihkan.
3. Bahan pencelup basah: campurkan tepung terigu, maizena, baking soda, penyedap rasa, garam, dan lada bubuk. Kemudian masukkan kuning telur, tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai rata. (jangan terlalu kental, kurang lebih seperti adonan peyek)
4. Celupkan ayam ke adonan kering, aduk2 (tidak perlu di remas), kemudian tiriskan tepung nya lalu celupkan ke adonan basah. Kemudian celupkan kembali ke adonan kering.
5. Aduk2 kembali kurang lebih 1-2 menit sampai bentuk nya cantik keriting2
6. Goreng ayam di minyak yg panas dan banyak, usahakan ayam terendam minyak. Pakai api sedang.
7. Tips : aduk ayam di tepung sekaligus 5-6 potong, dan langsung masuk penggorengan setelah di aduk2 (jangan didiamkan terlalu lama). Adonan basah masukkan ke kulkas selama masih menggoreng/ tidak sedang dipakai agar tetap dingin.

Kali ini di post ke Dapur Masak untuk berbagi ilmu. KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy. Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua. Pertama bahan pencelup dari susu dan telur, kemudian pencelup tepung berbumbu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Fried Chicken ala KFC yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!