Anda sedang mencari ide resep bubur manado cemplang cemplung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur manado cemplang cemplung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur manado cemplang cemplung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur manado cemplang cemplung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur manado cemplang cemplung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Manado Cemplang Cemplung memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Manado Cemplang Cemplung:

1. Siapkan 1/2 cup beras
2. Gunakan 1 batang sereh, geprek
3. Sediakan 500 gr labu kuning kupas, tanpa biji (resep asli 1/4 buah)
4. Siapkan 2 ikat kangkung/bayam, siangi, cuci bersih
5. Ambil 1 genggam kemangi, siangi, cuci bersih
6. Sediakan Kaldu bubuk/kaldu jamur
7. Ambil 500 ml air (tambahkan jika perlu)
8. Ambil Pelengkap:
9. Ambil Tahu goreng
10. Sediakan Ikan Asin goreng
11. Gunakan Sambal
12. Sediakan Sambal ala saya:
13. Ambil 5-7 cabe rawit
14. Gunakan 3 siung bawang merah
15. Gunakan 1 tomat ukuran sedang
16. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar
17. Ambil Sejimpit garam
18. Sediakan 1/2 sdt gula

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Manado Cemplang Cemplung:

1. Didihkan air, masukkan sereh. Tunggu hingga harum. Masukkan beras yang telah dicuci. Setelah beras mengembang, masukkan labu.
2. Setelah labu empuk, padamkan api. Hancurkan labu. Bisa dihancurkan di dalam panci, atau diangkat ke wadah lain dan dihancurkan. Setelah itu kembalikan ke dalam panci dan nyalakan api. Masukkan sayuran hijau (saya pakai bayam).
3. Tambahkan kaldu bubuk/kaldu jamur. Aduk, biarkan bayam layu, masukkan kemangi. Koreksi rasa. Siap dihidangkan, bersama sambal, tahu dan ikan asin goreng.
4. Buat sambal: Goreng (bisa juga direndam dengan minyak panas) bawang, cabe, dan tomat. Setelah layu, angkat, pindahkan ke cobek. Uleg dengan semua bahan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado cemplang cemplung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!