Sedang mencari inspirasi resep cucut tahu santan cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cucut tahu santan cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya. Resep Tumis Ikan cucut, tahu,cabe ijo. Ikan cucut/ pe dari aromanya lumayan bau bgt.tp klo udh jd masakan mah rasanya ga kalah dengan ikan lain Masakan Sayur Tahu Santan Cabe Ijo sekarang ini sudah banyak kreasi-kreasi nya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucut tahu santan cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cucut tahu santan cabe ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cucut tahu santan cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cucut Tahu Santan Cabe Ijo menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cucut Tahu Santan Cabe Ijo:

1. Siapkan 1 bungkus Ikan Cucut
2. Gunakan 6 buah Tahu Putih, ukuran kecil potong - potong sesuai selera
3. Siapkan 8 buah Cabe Hijau Iris sesuai dengan selera
4. Siapkan 6 buah Cabe Rawit Iris sesuai dengan selera
5. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk Purut
6. Ambil 1 batang Serai digeprek
7. Sediakan Secukupnya Bumbu Racik Ayam Goreng Indofood
8. Ambil Secukupnya Ketumbar Bubuk
9. Sediakan Secukupnya Kelapa Parut untuk dibuat Santan Encer
10. Sediakan Secukupnya Royco Rasa Sapi
11. Ambil Secukupnya Garam Halus
12. Sediakan Secukupnya Gula Pasir
13. Ambil Secukupnya Air Matang
14. Siapkan Secukupnya Minyak Goreng untuk menggoreng dan menumis
15. Gunakan Bahan Yang dihaluskan:
16. Gunakan 3 siung Bawang Putih
17. Ambil 4 siung Bawang Merah
18. Sediakan 2 ruas jari Lengkuas
19. Gunakan 2 ruas jari Jahe

Video kali ini dapur glowy akan memasak olahan ikan cucut atau baracuda. Ikan ini merupakan salah satu jenis ikan laut yang enak rasanya dan mud. Terakhir, tuangkan santan kental dan cabe hijau yang telah di iris. Masak semua bahan hingga matang dan jangan sampai santan pecah.

Cara membuat Cucut Tahu Santan Cabe Ijo:

1. Potong - potong Tahu Putih sesuai dengan selera. Kemudian digoreng hingga matang dan tiriskan.
2. Cuci bersih Ikan Cucut yang sudah dipotong - potong. Selanjutnya goreng setengah matang. Angkat dan sisihkan.
3. Setelah Ikan Cucut dan Tahu di goreng, sisihkan sebentar. Kemudian siapkan Cabe Hijau dan Cabe Rawit. Iris sesuai dengan selera.
4. Tumis bumbu yang sudah di haluskan, ketumbar bubuk, bumbu racik ayam goreng, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek.
5. Jika sudah matang dan berbau harum, tambahkan air secukupnya. Masukkan ikan cucut dan tahu yang sudah digoreng tadi. Diamkan hingga cucut dan tahu matang dan bumbu meresap.
6. Kemudian masukan Irisan Cabe Hijau dan Cabe Rawit. Tambahkan juga Royco Rasa Sapi, Garam Halus dan Gula Pasir secukupnya. Aduk perlahan hingga bumbu meresap dan tercampur rata.
7. Terakhir, tambahkan santan encer. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Aduk - aduk supaya santan tidak pecah dan koreksi rasa. Setelah mendidih angkat dan siap untuk disajikan selagi hangat.
8. Siapkan mangkuk saji. Dan tuangkan Cucut Tahu Santan Cabe Ijo ke dalamnya. Oh iya Bunda..untuk menambah nikmat, jangan lupa sebelum disajikan, taburkan bawang goreng terlebih dahulu ya 😊

Jika sudah matang, sayur tahu cabe hijau ini siap untuk dihidangkan. Itulah resep dan cara membuat sayur tahu cabe hijau/ijo yang pedas, enak dan istimewa. Sayur tahu ini akan lebih nikmat jika disantap dalam. Setelah itu masukkan ikan pindang, tahu pong, cabe ijo dan cabe rawit, aduk-aduk sebentar, biarkan bumbu meresap dan kuah agak menyusut, koreksi rasa dan angkat. Pindang santan cabe hijau siap disajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cucut tahu santan cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!