Sedang mencari ide resep ayam panggang areh khas klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang areh khas klaten yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Panggang Areh (klaten). nggak tau kenapa selalu seneng sama yg namanya ayam panggang. ngga pernah ada bosennya. kali ini saya bikin ayam panggang areh. bahan" yg digunakan cukup mudah. kali ini saya pakai cabenya sedikit, supaya anak" tetap bisa ikut makan. selamat mencoba 😊. Ayam panggang Klaten bumbunya dimasak bersama ayam plus santan encer hingga ayam empuk. Di tahap akhir barulah ditambahkan santan kental dan dimasak hingga berminyak dan santan menyatu dengan bumbu bergumpal halus.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang areh khas klaten, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang areh khas klaten enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang areh khas klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Areh khas Klaten memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang Areh khas Klaten:

1. Sediakan 1 ekor Ayam, utuh
2. Gunakan 2 lembar Daun Salam
3. Ambil 2 lembar Daun jeruk
4. Sediakan 65 ml Santan instan
5. Sediakan 500 ml Air matang
6. Ambil 1 sdm Gula merah
7. Sediakan 1/2 sdt Himalaya salt
8. Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
9. Ambil Seruas Jahe, geprek
10. Siapkan Seruas Lengkuas, geprek
11. Siapkan Bumbu dihaluskan :
12. Sediakan 5 siung Bawang merah
13. Gunakan 5 siung Bawang putih
14. Siapkan 3 buah Cabe merah keriting
15. Siapkan Seruas Kunyit
16. Siapkan 1 sdt Ketumbar
17. Gunakan 1 sdt Merica butir
18. Sediakan 3 buah Kemiri
19. Siapkan 1/4 sdt Jintan

Ayam Panggang Areh khas Klaten Nyobain masak ayam utuh, susahnya pas ngangkat aja krn berat biasa bolak balik ayam ga pake tenaga ekstra. Rasanya enak sekali, gurih dan sedikit manis.beda sama ayam panggang biasa, cobain dech.gak rugi pokoknya. Resep Masakan Ayam panggang Khas klaten. Kuliner khas kota Klaten salah satunya yang terkenal ngetop adalah Masakan ayam panggang.

Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Areh khas Klaten:

1. Panggang ayam terlebih dahulu. Saya menggunakan double pan HappyCall. Panggang sambil dibolak-balik sampai tercium aroma khas bakar. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya sampai wangi dan matang. Masukkan santan dan air. Tunggu sampai mendidih sambil santan diaduk-aduk
3. Kemudian masukkan ayam. Setiap 10 menit balik posisi ayam. Sering aduk santan sampai menyusut dan mengental kecoklatan
4. Santan mulai menjadi areh sekitar semangkuk kecil. Matikan api
5. Bisa dibakar lagi dengan dilumuri kecap atau langsung disajikan
6. Enjoy

Masakan ini berupa ayam panggang dengan bumbu areh yang gurih manis dan aroma ayam yang cukup memancing selera. Namun sekarang menu ini juga sudah tidak harus diperoleh dengan datang ke kota sana. Hai Bunda,Di Video kali ini Dapur Vicenza akan memasak Ayam pangang Khas dari Klaten ( Jawa Tengah ) Seperti namanya ayam panggang Klaten adalah ayam panggang yang gurih karena penggunaan rempah. Ayam Panggang Areh khas Klaten Nyobain masak ayam utuh, susahnya pas ngangkat aja krn berat biasa bolak balik ayam ga pake tenaga ekstra. Trus tu durasi masak lebih lama karena ayamnya ga dipotong, musti sabar karena hasilnya juga worth it banget bikin boros nasi Source : Farhah Ayam Panggang Ny.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang areh khas klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!