Lagi mencari ide resep bolen pisang coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang coklat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolen pisang coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Cek resep Cara Membuat Bolen Pisang. Bisa tambah isian coklat atau keju sesuai selera. Hasilnya enak, khas Bandung Kartika Sari.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Coklat memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen Pisang Coklat:

1. Gunakan Bahan Kulit
2. Ambil Bahan A:
3. Siapkan 100 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
4. Siapkan 75 gr margarin
5. Gunakan Bahan B:
6. Gunakan 200 gr terigu serbaguna (segitiga biru)
7. Siapkan 75 gr margarin
8. Siapkan 2 sdm gula halus
9. Ambil 75 ml air
10. Siapkan Sejumput garam
11. Sediakan Olesan :
12. Gunakan 2 btr kuning telur + 1 sdm SKM (susu kental manis)
13. Gunakan Isian :
14. Sediakan secukupnya pisang (boleh pisang apa aja: kepok/tanduk/raja) digoreng dgn margarin
15. Gunakan secukupnya Meses

Primarasa sangat terkenal dengan kue-kue khas Bandung nya. Jika anda inin memesan produk Primarasa, pesan disini saja, gak ribet dan gampang banget. Resep Membuat Kue Bolen Isi Pisang Keju Coklat Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Coklat:

1. Adonan A : Campur semua bahan uleni hingga kalis, lalu bulatkan. Diamkan +/-15 menit –> bagi menjadi 20 pcs, kemudian bulatkan.
2. Adonan B : Campur terigu, gula, garam dan margarin. Aduk rata lalu tambahkan air kemudian uleni hingga kalis, bulatkan & diamkan +/- 15 menit –> bagi jadi 20 pcs kemudian bulatkan.
3. Ambil 1 pcs adonan B pipihkan beri adonan A kemudian bungkus dgn cara lipat amplop. Gilas & pipihkan lagi lalu lipat amplop kembali. Sisihkan & diamkan 15 menit.
4. Ambil 1 pcs adonan pipihkan, lalu beri pisang & meses secukupnya. Kemudian bungkus/ lipat amplop. - Susun kedalam loyang yg sudah dioles tipis margarin
5. Beri bahan olesan, taburi meses secukupnya.
6. Oven selama +/- 40 sampai 50 menit. Disesuaikan dgn oven masing2
7. Video tutorial - 👇👇👇 - https://youtu.be/BB9qbQOng7s
8. Bolen yg di cetak terpisah (di loyang kue kering) hasil kulitnya lebih renyah dan kering (jadi lebih mirip kulit bakpia) Sedangkan jika disusun berdempetan akan lebih lembab. Jadi disesuaikan selera yaaa

Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Ternyata buat nya mudah, abis ini pasti akan sering bikin dgn isian yg berbeda². Ukuran bolen pisang original ini sama dengan yang coklat, medium. Adonan pastrynya pun sama, digigit lembut. Nah isiannya yang beda, sesuai namanya original jadi isinya cuman ada potongan buah pisang saja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!