Anda sedang mencari ide resep cucut bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cucut bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cucut bumbu merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cucut bumbu merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lagi PSBB gini kangen beli makan di warung nasi langganan pinggir jalan yang menunya asin cucut. Karena bahan² ada dan lebih baik dirumah aja mending bikin lah yaa. Biasanya ikan cucut dijual dalam bentuk yang sudah dipanggang, tapi ini dapat ikan cucut basah di abang sayur.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cucut bumbu merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cucut bumbu merah menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cucut bumbu merah:

1. Siapkan ikan cucut segar (bersihkan dan goreng)
2. Siapkan tahu (goreng setengah matang)
3. Ambil Bumbu halus:
4. Siapkan bawang putih
5. Ambil bawang merah
6. Siapkan cabe rawit
7. Siapkan cabe merah
8. Siapkan tomat kecil
9. Ambil Bumbu pelengkap:
10. Siapkan Gula
11. Ambil Garam
12. Siapkan Kaldu bubuk (boleh di skip)

Yuk langsung kita praktekkan membuat Tongkol (tuna) bumbu merah. Yang pertama adalah mencuci ikan cucut sampai benar-benar bersih, kemudian potong sesuai selera. Bumbu dasar pada masakan Indonesia ada tiga macam. Yakni, merah, putih dan juga kuning.

Cara membuat Cucut bumbu merah:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian sisihkan.
2. Haluskan kembali cabe rawit dan cabe merah, lalu sisihkan.
3. Terakhir haluskan tomat,, sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng,, tumis bumbu satu per satu,,
5. Tumis bawang putih dan merah yang telah dihaluskan,, tunggu sampai harum,,
6. Kemudian masukkan cabe yg sudah dihaluskan,, terakhir masukkan tomat halus,, tunggu sampai mengeluarkan minyak,, baru masukkan air.
7. Setelah mendidih bumbu dengan garam, gula dan kaldu bubuk,, cek rasa apabila sudah pas, masukkan ikan cucut dan tahu yang sebelumnya sudah digoreng.
8. Masak sampai airnya berkurang,, dan siap disajikan.

Beda warna, beda pula rasa yang akan dihasilkan. Dan kali ini Travelingyuk bakal mengulas masakan khas Nusantara yang berasal dari bahan dasar bumbu merah. Ragam kue tradisional nusantara yang enak walaupun hanya menggunakan bahan-bahan yang sangat sederhana. Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cucut bumbu merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!