Lagi mencari inspirasi resep pisang molen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang molen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pisang molen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Jika bosan dengan pisang goreng yang dicampur adonan tepung, anda bisa coba resep pisang molen ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pisang molen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pisang Molen menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pisang Molen:

1. Gunakan 1/2 Pisang kepok.ato raja
2. Siapkan 300 gr tepung cakra
3. Ambil 50 gr fernipan
4. Gunakan 75 gr gula
5. Ambil 50 gr blue band
6. Gunakan 70 ml air hangat
7. Ambil 1 butir telor
8. Gunakan 2 sdm Susu Kambing merk gomars
9. Ambil 1/4 sdt garam
10. Sediakan Minyak goreng utk menggoreng pisang

Rasanya begitu enak, perpaduan antara pisang yang manis dengan kulit yang gurih dan renyah menjadikan cemilan yang satu ini sayang untuk dilewatkan. Pisang molen memang banyak dikreasikan untuk isiannya. Ini yang membuat rasa pisang molen terasa berbeda dari olahan pisang lainnya. Namun ketahuilah bahwa enak atau tidaknya pisang molen rupanya bergantung pada pemilihan bahan pisangnya loh.

Langkah-langkah membuat Pisang Molen:

1. Potong pisang sesuai selera lalu sisihkan
2. Masukkan gula, fernipan dan air hangat dlm gelas lalu aduk dan tutup gelas diemkan slm 5menit
3. Masukkan ke dlm wadah tepung, gula dan susu aduk rata lalu masukkan ragi tadi (no 2) lalu masukkan telor dan blue band ulenin hingga kalis
4. Jika adonan lembek bs d ksih tepung sedikit demi sedikit. Stelah d ulenin tutup wadah diemkan slm 15 menit
5. Setelah 15menit bagi adonan sesuai selera tipiskan adonan dgn rolling pin lalu potong adonan
6. Masukkan pisang yg sudah d potong ke.dalam adonan yg telah d pipihkan tutup pisang. Lakukan hingga adonan habis
7. Panaskan minyak hingga panas lalu goreng dgn menggunakan api sedang hingga warna kecoklatan. Angkat sajikan dgn minum teh

Yuk, kita tengok pisang apa saja yang paling cocok untuk membuat molen ini. Pisang Molen Mang Aa lebih sederhana. Seperti gorengan biasa, berupa potongan pisang yang dibalut kulit adonan terigu—semacam pastry—mengikuti potongan pisang itu, lalu digoreng. Tentu harganya pun tak semahal Pisang Bolen Kartika Sari. Pisang molen (Bahasa Sunda: Molen cau) adalah makanan ringan yang terbuat dari pisang yang dilapisi dengan kepingan doh pastri yang digulung dan kemudian digoreng dalam minyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pisang Molen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!