Anda sedang mencari ide resep pecak ikan asap/panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan asap/panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan asap/panggang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecak ikan asap/panggang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Pecak Panggang/ Ikan Asap Sambal Ijo Ala Ummu Nahkwa. Ikan Asap atau kalo daerah saya bilang iwak panggang. Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pecak ikan asap/panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak ikan asap/panggang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecak ikan asap/panggang:

1. Siapkan 3 ekor Ikan asap/panggang
2. Ambil 5 siung Bawang merah
3. Ambil 1 siung Bawang putih
4. Siapkan 1 butir Kemiri
5. Sediakan Secukupnya Cabai(sesuai selera)
6. Gunakan 1 buah Tomat
7. Ambil Secukupnya Gula merah
8. Gunakan Secukupnya Garam
9. Gunakan Secukupnya Penyedap rasa

Menu ini hampir tiap minggu ada dimeja makan keluarga. Ada ikan pari asap, ikan tongkol asap, dll. Nah kebetulan ini saya pake ikan Kacang (bahasa daerah saya) lebih mirip ikan cucut atau mungkin masih satu. Dirumah favorit banget nih masakan satu ini, biasanya dibarengin sama sayur bening.

Cara membuat Pecak ikan asap/panggang:

1. Pisahkan ikan dari tulangnya lalu goreng
2. Setelah digoreng, hancurkan ikannya
3. Goreng semua bahan yang sudah disiapkan
4. Ulek semua bahan yang sudah digoreng. Jangan lupa koreksi rasa. Kalau sudah pas, campurkan dengan ikan dan aduk rata
5. Siap dinikmati

Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya. Resep Pecak Pari Asap yang Enak. Hayo siapa yang suka dengan menu masakan yang dibuat dari ikan pari.? Jika anda salah satunya, yuk mari kita coba membuat masakan pecak pari asap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan asap/panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!