Sedang mencari inspirasi resep pecak ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecak ikan asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecak ikan asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pecak ikan asap memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pecak ikan asap:

1. Gunakan 4 potong ikan asap
2. Ambil 2 lonjor pete
3. Sediakan 1 bungkus santan(me,kara)
4. Sediakan bahan untuk sambal:
5. Siapkan 7 buah cabe rawit merah
6. Siapkan 4 siung bawang merah
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Ambil terasi
9. Ambil 2 cm kencur
10. Ambil sesuai selera garam gula micin dan penyedap rasa
11. Siapkan minyak goreng

Cara membuat Pecak ikan asap:

1. Cuci bersih semua bahan kemudian goreng ikan asap setengah matang lalu sisihkan.
2. Goreng bahan sambelan kecuali kencur
3. Ulek halus sambelan bersamaan dengan kencur lalu kasih garam gula dan micin.
4. Tumis sambelan sebentar saja kemudian kasih air sedikit lalu masukan ikan asap aduk sebentar lalu tambahkan santan dan petenya. beri sedikit penyedap rasa dan test rasa.
5. Pecak ikan asap siap untuk disajikan. selamat mencoba moms😘😋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pecak ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!