Anda sedang mencari inspirasi resep pecak ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan asap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pecak ikan asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak ikan asap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecak Ikan Asap menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecak Ikan Asap:

1. Siapkan 2 ekor ikan asap ukuran sedang
2. Siapkan 3 buah bawang merah
3. Siapkan 1 siung bawang putih ukuran besar
4. Ambil 3 buah cabe merah keriting
5. Siapkan 5 buah cabe rawit
6. Siapkan 7 buah cabe hijau
7. Ambil 1 buah tomat besar
8. Sediakan 1 butir kemiri
9. Sediakan 1/2 sdt terasi
10. Ambil 1/2 sdt gula merah
11. Ambil Garam

Langkah-langkah membuat Pecak Ikan Asap:

1. Bersihkan ikan asap lalu buang duri dan kepalanya. Goreng setengah kering.
2. Haluskan semua bumbu.
3. Tumis terasi, masukkan bumbu yang telah dihaluskan.
4. Tambahkan garam dan gula merah. Tunggu hingga matang. Angkat lalu letakkan pada cobek, masukkan ikan yang telah digoreng. Pecak ikan asap siap di santap 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan asap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!