Sedang mencari ide resep pesmol ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pesmol ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek. Berhubung pngn makan yg sedikit berkuah terus ada sayurannya juga, akhirnya si Ikan Nila mamak olah jadi Pesmol Ikan Nila atau Acar Bumbu Kuning.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pesmol Ikan:

1. Siapkan 1 ekor Ikan Nila (ukuran:600gr)
2. Gunakan 1 btg sereh, geprek (Aku g pakai)
3. Ambil 2 lembar daun salam
4. Ambil 2 buah paprika merah (bisa pakai cabe rawit merah)
5. Gunakan 1 buah paprika hijau (bisa pakai cabe rawit hijau)
6. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
7. Sediakan secukupnya Garam dan gula
8. Ambil 200 ml air
9. Siapkan Bumbu, haluskan :
10. Siapkan 2 buah bawang bombay (bisa pakai 8-10 bawang merah)
11. Gunakan 4 siung bawang putih
12. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
14. Sediakan 1 sdt jahe bubuk (bisa pakai 1 ruas jahe, geprek)
15. Sediakan 1 sdt lengkuas bubuk (bisa pakai 1 ruas lengkuas,geprek)
16. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis & menggoreng Ikan

Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Kamu dapat membuat pesmol dari segala jenis ikan yang dapat kamu temui dengan mudah di pasar. Beberapa jenis ikan yang kerap digunakan adalah ikan nila, ikan kembung, ikan lele, ikan bandeng, dan ikan mas.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan:

1. Bersihkan ikan, Olesi sedikit garam&kunyit bubuk, goreng sampai matang, sisihkan
2. Potong² paprika merah dan paprika hijau (maaf bawang bombay ikut kepoto 🙏). Panaskan minyak, masukkan bumbu halus sampai harum dan matang.
3. Masukkan sereh dan daun salam, tambahkan air, aduk² masukkan paprika merah dan hijau aduk sampai layu. Masukkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya.
4. Masukkan Ikan yang sudah digoreng, balik pelan² agar bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat.
5. Sajikan.

Lihat juga resep Pesmol ikan kembung enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gurame Pesmol Enak dan Gurih - Pada kesempatan kali ini kami akan membuat resep tentang masakan yang khas dari daerah Cianjur. Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya. Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!