Sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Salah satu varian mie ayam yang juga difavoritkan oleh masyarakat Indonesia adalah mie ayam pangsit.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang-abang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang-Abang memakai 35 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Abang-Abang:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Siapkan Bumbu ayam cincang:
3. Gunakan 8 butir bawang merah
4. Gunakan 5 siung bawang putih
5. Sediakan 2 buah kemiri sangrai
6. Sediakan 1 ruas kunyit (me: 1/2 sdt kunyit bubuk)
7. Ambil 1 batang serai geprek
8. Gunakan 2 lembar daun salam
9. Sediakan 1 ruas jahe geprek
10. Gunakan 2 lembar daun jeruk
11. Ambil secukupnya Minyak
12. Siapkan 2 sdm kecap manis
13. Gunakan 1 sdm kecap asin
14. Sediakan Sejumput kecil garam (optional)
15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
16. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional)
17. Siapkan 3 sdm kuah kaldu
18. Gunakan Bahan kuah kaldu:
19. Ambil 1 paket tulang ayam
20. Ambil 1 liter air
21. Gunakan 1 sdt garam
22. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
23. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
24. Gunakan Bahan minyak ayam:
25. Gunakan 1 paket kulit dan lemak ayam
26. Sediakan 5 siung bawang putih cincang
27. Siapkan secukupnya Minyak
28. Ambil Bahan pelengkap:
29. Gunakan 1 bks mie basah
30. Siapkan 1 batang sawi hijau
31. Gunakan 1 batang daun bawang iris tipis
32. Sediakan Secukupnya kecap asin
33. Siapkan Secukupnya lada bubuk
34. Gunakan Secukupnya minyak wijen
35. Sediakan Secukupnya keripik pangsit

Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.

Cara membuat Mie Ayam Abang-Abang:

1. Pisahkan daging, kulit dan tulang. Potong kotak daging sesuai selera. Sy potong kecil-kecil agar mudah ditata
2. Rebus tulang dengan api sedang cenderung kecil agar kaldu tulang benar-benar keluar. Beri garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Sisihkan
3. Sambil menunggu kaldu direbus, haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, serta kunyit. Sy krn pakai kunyit bubuk jd sy tambahkan saat ditumis
4. Tumis bumbu halus dengan serai, jahe, dan daun salam hingga bumbu tanak. Setelah tanak, masukkan ayam yang telah dipotong kotak. Tumis hingga warna daging ayam mulai berubah
5. Setelah warna daging ayam mulai berubah, masukkan 3 sdm kuah kaldu, lalu masukkan kecap manis, kecap asin dan bumbu lainnya. Koreksi rasa. Jika sdh enak, masak hingga daging empuk dan bumbu menyerap. Sisihkan
6. Sambil menunggu daging ayam empuk, goreng kulit dan lemak ayam hingga renyah. Setelah kulit renyah, angkat. Kemudian masukkan bawang putih cincang dan goreng hingga renyah kecokelatan. Sisihkan
7. Saran penyajian: beri kecap asin, minyak wijen dan lada bubuk di mangkuk lalu masukkan rebusan mie, aduk rata. Kemudian siap diberi sawi hijau dan di atasnya di beri daging ayam cincangnya
8. Mie ayam abang-abang siap disajikan dengan kuah kaldu endeus nya

Pasalnya, pasti akan selalu ada warung mie ayam dan bakso yang buka. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!