Bagaimana Membuat Mie Ayam Jawa Endeuuuss, Sempurna | Resep Bunda Anti Gagal

Bagaimana Membuat Mie Ayam Jawa Endeuuuss, Sempurna

Maggie Johnston   04/03/2021 10:56

Mie Ayam Jawa Endeuuuss
Mie Ayam Jawa Endeuuuss

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam jawa endeuuuss yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jawa endeuuuss yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Mie Ayam Jawa Endeuuuss Ria Irwina Savitri. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jawa endeuuuss, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jawa endeuuuss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam jawa endeuuuss yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jawa Endeuuuss menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Jawa Endeuuuss:
  1. Siapkan Bumbu kuah
  2. Gunakan 4 siung bawang putih
  3. Sediakan secukupnya Garam
  4. Ambil Kuah kaldu ayam (dr rebusan ayam yg akan dibumbui nantinya)
  5. Siapkan Penyedap (opsional)
  6. Siapkan Bumbu Ayam
  7. Siapkan 500 gram ayam (fillet, lalu potong kecil2/dadu)
  8. Ambil 5 butir kemiri
  9. Gunakan 10 siung bawang merah
  10. Siapkan 6 siung bawang putih
  11. Ambil 4 ruas jahe
  12. Sediakan 2 ruas kunyit
  13. Sediakan 2 bonggol daun bawang (iris2)
  14. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
  15. Ambil 4-5 sdm kecap manis (bisa ditambahkan lg sesuai selera)
  16. Siapkan secukupnya Garam
  17. Siapkan secukupnya Gula pasir
  18. Gunakan secukupnya Gula jawa/gula aren
  19. Gunakan secukupnya Lada putih
  20. Sediakan secukupnya Penyedap rasa
  21. Gunakan 2 batang serai, memarkan
  22. Siapkan 4 lembar daun salam
  23. Sediakan 3 lembar daun jeruk (opsional)
  24. Siapkan Minyak goreng
  25. Sediakan Bahan dan bumbu mie
  26. Ambil 100 gr mie basah/mie telur urai per 1 porsi (tinggal dikalikan)
  27. Ambil sesuai selera Sawi hijau/pokcoy
  28. Sediakan 2 sdt kecap asin
  29. Gunakan 2 sdm minyak dari bumbu ayam

Daging pilihan, rasa Kaldu yang Gurih pasti cocok di Lidah Anda. Namun, warung mie ayam satu ini beda. Mie ayam Pak Suro dijual dengan harga di bawah standar harga pada umumnya. Yuk buat sendiri sajian spesial mie ayam untuk pilihan menu favorit di rumah.

Cara menyiapkan Mie Ayam Jawa Endeuuuss:
  1. Untuk membuat kuah: tumis bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Tambahkan air 700 ml. Setelah mendidih, masukkan ayam. Masak hingga ayam matang. Setelah ayam matang, sisihkan ayam untuk membuat ayam bumbu
  2. Bumbu halus untuk ayam: blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar bubuk, dan penyedap
  3. Panaskan minyak, masukkan cukup banyak karena nanti minyaknya bisa digunakan untuk membumbui mie. Kurang lebih sekitar 250 ml. Setelah minyak panas, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai matang (tandanya minyak sm bumbunya pecah/terpisah)
  4. Masukkan ayam, kecap, gula jawa, gula pasir, lada, garam. Tambahkan air. Masak hingga bumbu meresap ke ayam dan berwarna kecoklatan. Tes rasa, bisa tambahkan bumbu lagi (garam, kecap atau gula)
  5. Setelah bumbu ayam meresap ke ayam. Masukkan daun bawang. Masak hingga daun bawang matang. Matikan kompor
  6. Rebus mie dan sawi hingga matang, tiriskan. Bumbui mie di mangkok dengan 3 sdm minyak dari bumbu ayam, 3 sdt kecap asin, 3 sdt kecap manis. Aduk2 supaya mie licin.
  7. Tuang kuah pada mie. Berikan toping bumbu ayam di atasnya. Mie ayam endeus siap disajikan

Catat dan jangan lupa praktekkan resep Mie Ayam Jaw. Cara membuat mie ayam sendiri di rumah ternyata simple banget dan nggak butuh waktu yang lama. Kamu pun bisa mengkreasikan sendiri di rumah, jadi nggak harus persis. Banyak sekali resep mie ayam yang bisa kamu buat di rumah, so, kamu bisa memanjakan lidahmu dengan mie ayam Medan, Bangka, atau masih yang Jawa. Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jawa endeuuuss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2021 Resep Bunda Anti Gagal - All Rights Reserved