Lagi mencari inspirasi resep ceker mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker mercon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ceker mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ceker mercon enak lainnya. Selain enak, ceker termasuk bahan masakan yang tidak membutuhkan waktu lama untuk memasaknya. Tak hanya itu, ternyata ceker juga bermanfaat bagi kesehatan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ceker mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Mercon memakai 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ceker Mercon:

1. Gunakan 1/2 ceker ayam
2. Gunakan 2 lembar daun salam
3. Gunakan 4 lembar daun jeruk
4. Sediakan 1/2 bawang bombay (potong kotak)
5. Siapkan 1/2 paprika (potong kotak)
6. Gunakan 1 buah sereh (geprek)
7. Sediakan Gula pasir
8. Siapkan Garam
9. Siapkan 1 sdm kecap manis
10. Ambil Bumbu halus
11. Ambil 5 siung bawang putih
12. Siapkan 8 siung bawang merah
13. Ambil 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
14. Sediakan 5 buah cabe merah besar (sesuai selera)
15. Siapkan 5 buah cabe merah (sesuai selera)
16. Siapkan 2 buah kemiri
17. Ambil 1 ruas jahe
18. Siapkan 1 ruas kunyit

Ceker adalah bagian dari ayam yaitu kaki ayam yang sering dikonsumsi. Resep ceker mercon mempunyai berbagai macam rasa, mulai dari pedas, manis, hingga berkuah. Gulai ceker mercon yang kaya akan rempah pun siap dihidangkan. Bagi Anda yang mau masak tapi tidak mau ribet, ada pula resep ceker mercon anti ribet.

Langkah-langkah membuat Ceker Mercon:

1. Rebus ceker hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus bisa menggunakan blander atau diulek hingga halus.
3. Siapkan minyak goreng, tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukkan daun salam, sereh dan daun jeruk. Aduk hingga wanginya keluar.
4. Masukkan ceker aduk hingga merata dan beri sedikit air, garam, gula dan kecap aduk kembali hingga bumbu semuanya meresap. Cek rasa.
5. Masukkan bawang bombay dan paprika. (Kenapa saya masukkan belakangan karna saya suka keduanya dengan keadaan renyah)
6. Jika semuanya sudah meresap dan rasanya sudah pas, angkat dan sajikan.
7. Selamat mencoba 💞

Tentu saja, bahan dan bumbu yang digunakan pun cukup sederhana. Selain itu, cara memasaknya pun mudah, Anda bisa menyimak penjelasannya di bawah ini. Resep Cara Membuat Ceker Mercon Empuk dan Pedas - Kaki ayam atau yang biasa disebut ceker ayam adalah salah satu bagian ayam yang wajib anda coba karena memang rasanya tak kalah nikmat dari daging ayamnya. Di Indonesia sendiri, makanan berbahan dasar daging ayam selalu jadi favorit utama keluarga dirumah. Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ceker mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!