Sedang mencari ide resep soto betawi, maknyuuss ! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi, maknyuuss ! yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, maknyuuss !, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi, maknyuuss ! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi, maknyuuss ! sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi, maknyuuss ! menggunakan 34 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi, maknyuuss !:

1. Ambil 500 gr Daging sapi
2. Sediakan 200 gr Hati, jantung dan paru sapi (aslinya 500 gr)
3. Ambil 1000 ml Santan
4. Ambil 1000 ml Susu cair
5. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
6. Siapkan 2 batang Sereh, geprek
7. Sediakan 1 biji Kembang lawang/pekak
8. Siapkan 2 cm Kayu manis
9. Siapkan 2 biji Kapulaga
10. Siapkan 1 sdt Kaldu sapi
11. Ambil Secukup Garam dan gula pasir
12. Sediakan :::: bumbu, dihaluskan :::::
13. Siapkan 10 buah Bawang merah
14. Siapkan 6 siung Bawang putih
15. Ambil 1 sdt munjung Merica butiran
16. Sediakan ::::: Pelengkap ::::::
17. Siapkan 2 buah Tomat besar, potong dadu
18. Gunakan 3 buah Kentang rebus, potong dadu (aslinya digoreng)
19. Gunakan Secukupnya Emping melinjo
20. Gunakan 2 batang Daun bawang, iris halus (aslinya 3 batang)
21. Gunakan 2 batang Seledri, iris halus
22. Ambil Secukupnya Jeruk limau
23. Gunakan ::: Sambal rawit (tambahan dari aku):::
24. Sediakan 20 buah Cabe rawit kukus
25. Gunakan 1/2 sdm Kacang goreng/sangrai
26. Siapkan Secukupnya Garam
27. Ambil ::::: Acar mentimun dan wortel (tambahan dari aku) :::::
28. Ambil 1 buah Wortel ukuran sedang, potong dadu
29. Ambil 1 buah Mentimun ukuran kecil buang biji, potong dadu
30. Gunakan 3 buah Bawang merah, potong dadu
31. Ambil 1/4 sdt Garam
32. Siapkan 1 sdm Gula pasir
33. Ambil 1 sdt Cuka masak
34. Ambil 50 ml Air mendidih

Cara menyiapkan Soto Betawi, maknyuuss !:

1. Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Sisihkan.
2. Rebus daging dan jeroan dengan 2 liter air, bumbu halus, sereh, daun jeruk, kayu manis, kapulaga, bunga lawang/pekak, garam dan gula pasir Sampai empuk dan air tinggal sedikit.
3. Setelah dingin, angkat daging dan jeroan, kemudian goreng agak kering. Lalu potong-potong (Aku, nggak digoreng).
4. Saring sisa air rebusan tadi, lalu rebus kembali bersama santan dan susu sambil diaduk-aduk supaya tidak pecah, tambahkan kaldu bubuk (gak pake juga gap papa). Setelah mendidih koreksi rasa.
5. Penyajian : dalam mangkuk tata potongan daging, kentang, tomat, emping melijo. Tuang kuahnya. Taburi daun bawang dan seledri. Kucuri jeruk limau. Sajikan bersama sambal rawit dan acar timun dan wortel.
6. :::: Sambal rawit :::: uleg semua bahan. Sisihkan.
7. ::::: Acar timun dan wortel :::: campurkan semua bahan, aduk rata. Sisihkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi, maknyuuss ! yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!